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【全国新酒鑑評会】栃木県内の金賞９蔵、喜びの声（２）北関酒造、森戸酒造、惣誉酒造

鈴木誠人社長は就任から５年。「新型コロナウイルス禍を挟んで金賞を取れなかった時期が長かった。

2025/5/28

【全国新酒鑑評会】栃木県内の金賞９蔵、喜びの声（１）虎屋本店、井上清吉商店、第一酒造

２０２４酒造年度（２４年７月～２５年６月）に製造された清酒の出来栄えを審査する全国新酒鑑評会の結果が２１日に発表され、本県からは…

2025/5/27

世界にひとつ、自分だけのクラフトジンを蒸留体験！西堀酒造・日光街道小山蒸溜所『GIN SCHOOL』6月から開講

2025/5/19

福岡で続くジブリ風CM、問題ないの？　著作権上の懸念指摘される　実は...制作者「ジブリの人」 模倣のAIに作れない味
福岡県

「福岡のテレビで流れるＣＭがどこから見てもジブリ風。問題はないの？」。西日本新聞「あなたの特命取材班」に調査依頼が寄せられた。

2025/5/17

西堀酒造（小山）の２点が銀賞と銅賞　アジア最大級の蒸留酒品評会

今年で７回目となる日本唯一、アジア最大級の蒸留酒の品評会「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（ＴＷＳＣ）２０２５」が16…

2025/5/16

原料、歴史、職人の３拍子そろった「クラフトビールワールド」栃木　ベテラン記者のこだわりコラム第４回
左党・イトウの今夜も一杯（４）

地酒を愛するベテラン記者による、こだわりのコラム「左党・イトウの今夜も一杯」。

2025/5/16

スパークリング新酒　試験醸造酒を正式商品に　第一酒造

第一酒造（佐野市）は、「開華　スパークリング」を発売した。

2025/5/15

「日本酒造りの技術と哲学」を込めたジャパニーズウイスキー。CF達成し、特別な樽で仕上げる熟成3年目ファーストリリースを準備。

2025/4/29

東武鉄道オリジナル日本酒「車窓」が誕生しました

2025/4/8

知的に味わう栃木の酒　地酒を愛するベテラン記者　こだわりコラム初回【下野新聞デジタルオリジナル】
左党・イトウの今夜も一杯（１）

地酒を愛するベテラン記者による、こだわりのコラム「左党・イトウの今夜も一杯」が４日、始まりました。第１～４金曜日に隔週掲載。

2025/4/4