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“お米甲子園”で２年連続金賞　矢板高・農業経営科３年生　猛暑対策など工夫実る

【矢板】農業系高校が栽培した米の食味を競うコンクール「お米甲子園」（米・食味鑑定士協会など主催）で、矢板高農業経営科の作った新米…

2023/12/16

うま味強く、もう一口食べたい美味しさ　県産米「とちぎの星」食味コンテスト　那須烏山の菊地さんが大賞

とちぎ農産物マーケティング協会などは15日、県産米オリジナル品種「とちぎの星」の食味コンテストの本審査会と表彰式を、宇都宮市の県…

2023/12/16

栃木県初快挙「ゆうだい21」が日本一に　鹿沼南高産、食味で評価　おいしい米コンで最優秀金賞

【鹿沼】鹿沼南高食料生産科の３年生５人が今年、同校の水田で栽培したコメ「ゆうだい21」がこのほど、米どころの山形県庄内町で開かれ…

2023/12/15

初の“コシヒカリ”超え　名実ともにおいしいコメに　宇大開発の「ゆうだい21」　国内最大規模品評会で金賞10点獲得

国内最大規模のコメの品評会「第25回米・食味分析鑑定コンクール国際大会」が13日までに新潟県内で開かれ、最上位の「国際総合部門」…

2023/12/14

日産が企画「とちぎの星」が東日本の食材弁当に　コウケンテツさん監修のキンパ　海老名ＳＡで販売へ

日産自動車（横浜市西区）は16、17日、東名高速道路下り線海老名サービスエリアで、東日本の食材を集めた「道弁（みちべん）　ＮＩＳ…

2023/12/13

【食べた？】風味豊か、四季折々の味　もりそば　観世音そば 下の家（日光）

自家栽培しているソバで作る自慢の手打ちそばは風味豊かで、甘めのつゆとの相性も抜群だ。

2023/12/1

ブランド力強化に本腰　日光産米「しゃりまんてん」　パッケージ一新

【日光】粉川昭一（こなかわしょういち）市長は９日、市のブランド米「しゃりまんてん」のパッケージを一新すると発表した。

2023/11/10

カントリーマアム、ルックに…　県産イチゴ「とちあいか」を初採用　不二家が来月７日から限定品発売

菓子メーカーの不二家（東京都文京区）は24日、人気商品「ルック」と「カントリーマアム」に栃木県産イチゴ「とちあいか」を使用した期…

2023/10/24

日本一のイチゴ産地にシーズン到来　真岡のＪＡはが野でとちあいか初出荷

【真岡】日本一のイチゴ産地であるＪＡはが野管内で12日、今季初のとちあいかの出荷が始まった。

2023/10/12

とちぎの星 猛暑下でも収穫量安定　農家も手応え　コシヒカリ白濁も

今夏の猛暑の影響で東北や新潟などのコメどころで高温障害が広がっている中、高温に強いとされる本県オリジナル品種「とちぎの星」の生育…

2023/10/3