検索：食文化

日本各地の伝統や食習慣を伝える「年越しそば」と「お雑煮」を提供。【グランドメルキュール】【メルキュール】のホテルで過ごす正月

2025/10/1

世界と日本をつなぐ新ブランド「GENKI SUSHI×魚べい」誕生！2025年10月10日、東京上野にグランドオープン！

2025/10/1

【東京ウオッチ】進化する日本酒と気軽に出合う―京橋の洋食店で月桂冠「上撰」など提供
いまのＴｏｋｙｏをつかむイベント情報（２０日～２８日）

◎今週の一推しイベント　【２０日（土）】　▽「老舗レストランで味わう月桂冠の文化」（中央区・京橋モルチェなど）　１６３７年創業の…

2025/9/18

【若手経営者に聞く】発酵食に新たな付加価値を　どぶろくなど展開　Ferment Base（宇都宮）平松光幸社長
次代を創る〈20〉（終わり）

どぶろく、みそなど日本伝統の発酵食を中心に、新たな食品の企画・開発、販売を行う宇都宮大発のベンチャー「Ｆｅｒｍｅｎｔ　Ｂａｓｅ」…

2025/9/16

『辻田家 西川田店』オープン記念セール！味玉ラーメン500円＆ライス食べ放題（9/13～15まで）

2025/9/12

下野とドイツ・ディーツヘルツタール姉妹都市交流５０周年　記念事業多彩に　初のビール祭り、講演会も

【下野】市とドイツ・ディーツヘルツタール市の姉妹都市締結50周年記念事業の一環として今月下旬、市内でイベントが相次いで開催される。

2025/9/10

口溶けふわふわ、新感覚　泡雪たまごめしセット　日光泡雪たまごめし（日光）

日光ぷりん亭を運営する観光土産品製造卸のダイエー（日光市森友）が日光市内に７月に開業した新店舗は、全国でも珍しい卵かけご飯の専門…

2025/9/5

日光霧降高原大笹牧場「2025 大笹牧場 秋の収穫感謝祭」10月12日（日）開催

2025/9/4

【東京ウオッチ】松屋銀座１００周年、地方の名品とつながる―伝統工芸に新たな息吹もたらすデザイン力
いまのＴｏｋｙｏをつかむイベント情報（６日～１４日）

◎今週の一推しイベント　【６日（土）】　▽「松屋銀座で出合う地域共創のデザイン」（～２６年２月２８日、中央区）　ことし開店から１…

2025/9/4

宇都宮市は隠れたラーメン王国！？　過去10年の消費額は全国３位　事情通が考える理由４選

宇都宮市民は全国有数のラーメン好き－？。

2025/9/2