検索：食文化

今年初収穫の「日光夏そば」日光二荒山神社に奉納　芳醇な香りと清涼感を感じる出来

日光市内のそば店でつくる「日光手打ちそばの会」は30日、今年初めて収穫した新ソバで作った「日光夏そば」を山内の日光二荒山神社に奉…

2025/6/30

【奥田民生と吉川晃司】故郷広島の食の応援で同級生トーク

ミュージシャンの奥田民生と吉川晃司が結成した期間限定ユニット「オーチーコーチー」が故郷・広島県の食文化をアピールする「応援団長」…

2025/6/18

コメ価格が政権支持率に直結、今年は豊作のインドネシア

「コメ買ったことない」発言で江藤拓農相が辞任したニュースは、日本と同じコメ文化を持つ国のためか、インドネシアのメディアでも伝えら…

2025/6/18

栃木県民は減塩意識が高い？　カゴメ食生活調査で全国２位に　17日は減塩の日

塩分の取り過ぎに気をつけながら排出を促す食習慣「ナトカリ」を実践する県民の割合が、本県は全国２位だったことが17日までに、食品大…

2025/6/17

【栃木県民の日】「モロ」知っていますか？栃木県特有のサメ食文化　季節問わず人気「食べてみて」

15日は「県民の日」。

2025/6/15

県内初の「そば道七段位」認定　壬生の広沢さん　最高位、全国で11人　さらなる鍛錬に意欲

【壬生】上田、農業広沢幸雄（ひろさわさちお）さん（78）がこのほど、一般社団法人「全麺協」の「そば道七段位（範士）」の認定を受け…

2025/6/13

茂木の店頭にあんころ餅並ぶ　夏場に一斉に販売、町に浸透する珍しい風習

栃木県茂木町では夏場に２日間、町内の和菓子店で「あんころ餅」が一斉に売り出され、地域住民がその味を楽しむという珍しい風習がある。

2025/6/10

クリケット国際大会　佐野市で初主催　６月３～８日、海外選手はＳＮＳ発信　７日は食文化体験も

【佐野】クリケットの聖地「佐野」の魅力を国内外に広くアピールしようと、市は６月３～８日の６日間、栃本町の市国際クリケット場で国際…

2025/5/31

【ザ・リッツ・カールトン日光】小林寛司シェフ 2つの豪華コラボレーションイベントを「レークハウス」にて8月開催

2025/5/30

野木・新城遺跡で縄文前期のトンネル状遺構など発見　栃木県内初、アナグマ狩猟のためか　24日に現地説明会

【野木】思川の堤防工事に伴い発掘調査が行われている友沼の新城（しんじろ）遺跡で、縄文時代前期のトンネル状遺構や竪穴建物跡が見つか…

2025/5/23