<194>早春の香りと食感を栃木から全国に
JAなすのの「那須の春香うど」
さわやかな香りとシャキシャキした食感、ほろ苦い食味が特長で、疲労を回復させるアスパラギン酸を多く含み漢方にも利用されるウド。
2022/2/18
検索：香り
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串田 力斗（くしだ りきと）さん（22歳）/シイタケ農家
JA佐野「里山の自然を守りたい」という思いから原木シイタケ栽培を行う串田力斗さん。大学進学時にはすでに就農を決意。
2022/2/18
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春を感じる優しい香り 炊飯器でウドの炊き込みおこわ
ウドは、体内の余分なナトリウムを排出し血圧の上昇を抑える働きがあるカリウムや、水分の含有量が多く、低カロリーな食材です。
2022/2/18
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行く 買う 店
いつもの店の新店舗行く 買う 店いつもの店の新店舗どうぞ、ごひいきに 新型コロナウイルスの感染防止のため、「まん延防止等重点措置」などの影響で、外…
2022/2/16
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オステリア アンジョウ
海の幸のスパゲッティ（ペスカトーレ）ナポリから取り寄せたまき窯があるオープンキッチンから漂う音と香り。
2022/2/9
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栃木の郷土料理
しもつかれ一年中で一番寒さの厳しいこの時期の栃木の郷土料理といったら「しもつかれ」です。２月最初の午（うま）の日・初午に作る行事食。
2022/2/2
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自家焙煎真岡珈琲
ソワカフェ静かな住宅街にあるコーヒーの焙煎（ばいせん）小屋に併設されたカフェ。
2022/2/2
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足利のソウルフード 甘辛い「ソースカツ丼」で満腹！
JA足利 新鮮野菜直売所「あんあん弥生」渡良瀬川が育んだ湿潤な土地でトマトやイチゴ栽培などが盛んな足利市。
2022/1/18
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チーズ専門店「ラヴェドン」
チーズフォンデュ ポトフ「チーズフォンデュをランチでいただけるのがうれしい。大好きなメニューです」と話す渡辺ミエさん（51）。
2022/1/5
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そば処 清流
「かも汁そば」と「えび天ぷら」石臼びきの真岡産地粉を大分・日田天領水で練る二八そばは、風味、こし共に抜群。年末のこの時期は、さらに風味豊かな新そばが味わえます。
2021/12/8
トップニュース
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カワチ薬品と米ファンドが駆け引き 社長解任案否決も株買い増し公言 「県内企業では異例」
ドラッグストアチェーンのカワチ薬品（小山市卒島（そしま）、河内伸二（かわちしんじ）社長）が６月に開いた定時株主総会で、…
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