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【地酒こだわりコラム】日本酒好きの記者が「オリジナル酒」つくってみた　洗米から仕込み、櫂入れ、ラベル貼りまで
左党・イトウの今夜も一杯（25）

このコラムのタイトルと同じオリジナル日本酒「左党・イトウの今夜も一杯」が２月中旬に完成した。

2/20 5:00

【東京ウオッチ】料理に腕を振るう姿、バーチャルとリアルで楽しむ―欧州発３Ｄ美食体験、ＡＮＡインターコンチネンタル東京で
いまのＴｏｋｙｏをつかむイベント情報（２１日～３月１日）

◎今週の一推しイベント　【２１日（土）】　▽「没入型ダイニング『ル・プチシェフ』がスタート」（～２７年１月３１日、港区、事前予約…

2/19 15:03

低温熟成で燗もおいしい「鳳凰美田」発売　小山の小林酒造

「鳳凰美田」の小林酒造（小山市）は、低温で２年間貯蔵熟成した限定商品「鳳凰美田　温め酒　燗（かん）　VINTAGE（ヴィンテージ…

2/19 14:00

規格外品で「いちご酢」を　ベンチャー企業創業の高校生が商品化目指す　宇都宮で試飲会

【宇都宮】栃木市在住の佐野高３年栗原杏奈（くりはらあんな）さん（18）は、市場への出荷基準に満たない規格外の県産イチゴを使った「…

2/19 11:30

オリジナルのクラフトジン、その名も「栃木県ジン」とちあいかを使用、CFサイトで先行販売

日本各地の魅力を発信する「県ジンプロジェクトｂｙ　ａｇａｔａＪａｐａｎ」を展開している企画型商社のスターマーク（東京都）は、栃木…

2/19 9:10

自社農場ブドウ「シラー」使用の赤ミディアムワインを発売　那須661ワインヒルズ

那須661ワインヒルズ（那須町）は、那須町の自社農場で収穫したブドウ「シラー」100％を原料にした赤ミディアムワイン「2025　…

2/18 14:00

イタリア料理 ソンニャ トーレ（宇都宮）
ランチセット

旬の地元野菜が器を彩る前菜の登場に心が躍ります。

2/18 12:00

冬の益子は…

冬の益子はいいものです…。　春と秋の陶器市には多くの観光客であふれ返る、陶芸のまち「益子」。

2/18 12:00

「本当においしいものを」一心で　イチゴに人生捧げる鹿沼の生産者　経営者として、父として
夜に見つめる　第１部「暮らしのそばで」③

イチゴの甘酸っぱい香りが選果場の部屋を満たしている。午後５時半過ぎ。

2/18 11:30

【チーズガーデン】優美な桜の風味とチーズのミルク感が調和した上品な味わい　春の訪れを告げる季節限定フレーバー『御用邸さくらチーズケーキ』発売

2/18 11:00