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宇都宮・ラーメン店集合でにぎわう　20歳元公務員が企画

【宇都宮】県内外のラーメン店が一堂に集まる「宇都宮ラーメン祭」が22日、市バンバ市民広場で初めて開かれ、ラーメン好きが市内外から…

2023/7/23

【食べた？】地元産素材にこだわり　もみじの郷御膳　関谷もみじの郷（那須塩原）

一口すすると、そば本来の香りと喉越しの良さに思わずうなる「もみじの郷（さと）御膳」。店のこだわりが詰まった自慢の一品だ。

2023/7/21

クワカンワット
パッタイ

気軽に楽しめるタイ料理　モチっとした平打ち麺に甘酸っぱいソース、シャキシャキのもやしもたっぷり入ったタイ焼きそば「パッタイ」（１…

2023/7/12

北から南から
国道４号グルメ㊦
下野～野木

北から南から　国道４号グルメ㊦　下野―野木 関東と東北を結ぶ、国内最長の幹線道路「国道４号」。

2023/7/5

そうめん作り大詰め　厳選素材の自然乾燥　那須烏山の「野尻商店」

本格的な暑さが到来する中、栃木県内の製麺所で夏ならではのそうめん作りが最終盤を迎えている。

2023/7/4

芳賀地区の新たな名物に　「ＳＬ焼きそば」初提供　55周年イベントで真岡ＪＣ

【真岡】真岡青年会議所（ＪＣ）は２日、創立55年の記念事業として企画したイベント「ぐんぐん育む郷土愛」を東郷の大前（おおさき）神…

2023/7/4

【ミヤコレ】見た目にも味にも驚き　石焼海鮮ビビンバ（キッチンＰｉｎｅ　Ｔｒｅｅ）

「他では味わえない洋風なビビンバ」。メニューを知らせる黒板に書かれた「石焼海鮮ビビンバ」（千円）の紹介文だ。

2023/7/2

【食べた？】箸ですっと切れる豚ばら　Ｂ定食　中華そば おおの（大田原）

上品な食べ物ではない。だが、それがいい。　厚さ約１センチ長さ約２０センチの豚ばらの見た目に、うなった。香草煮だ。箸ですっと切れる。

2023/6/30

【ミヤコレ】濃厚スープ、後引くピリ辛　辣肉白湯麺（檜食堂）

とろみのあるスープをすすると濃厚な鶏のうまみが口に広がる。ストレート麺ともよく絡み、具から溶け出したピリ辛が後を引く。

2023/6/25

街なかで県内名物巡り　県北編　多彩な味 想像以上

栃木県誕生から１５０年の間に県内各地が育んだ“食”を巡る旅の後半戦。

2023/6/19