食

日光から世界へ発信　小林酒造と日光市がウイスキー製造へ土地売買仮契約締結　2029年の市場投入目指す

日本酒「鳳凰美田」を醸造する小林酒造（小山市卒島、小林正樹（こばやしまさき）社長）が日光市公設地方卸売市場跡地を活用してウイスキ…

1/24 5:00

最高金賞のとちあいかは大田原の「くまかわいちご園」　宇都宮で食味コンテスト

栃木県イチゴの主力品種「とちあいか」のブランド力強化を目指す県の「とちあいか食味向上プロジェクト」の一環として、「とちあいか食味…

1/22 17:30

【ミヤコレ】チャーとチーの“悪魔”的組み合わせの魅力　炙りチャーチーカレー（Magari curry）

店名の「マガリ」は…曲がり？　いや、もちろん「間借り」です。夜はダイニングバーとなる場所で、営業は日中に週５～６日。

1/19 5:00

「鳳凰美田」の小林酒造、日光でウイスキー製造へ　春にも蒸留所建設に着手

日本酒「鳳凰美田」を醸造する小林酒造（小山市卒島、小林正樹（こばやしまさき）社長）が、日光市でウイスキー製造事業に乗り出す。

1/18 5:00

寒さ厳しく、そばは甘く　那須の道の駅、寒ざらしそばの仕込み作業　２月に提供

那須町の道の駅東山道伊王野は17日、本県と福島県の境を流れる三蔵川（さんぞうがわ）の源流で恒例の寒ざらしそばの仕込み作業を行った。

1/17 16:30

「しもつかれ」がおにぎりに　ミツハシ、「地球の歩き方」とタイアップ　２月１日発売

炊飯加工食品のミツハシ（横浜市金沢区）は、旅行ガイドブック「地球の歩き方」とタイアップし、本県の郷土料理「しもつかれ」をテーマに…

1/16 17:00

日光二荒山神社の「神水」で日本酒開発　世界遺産25周年記念で小林醸造など　東武の駅売店で販売へ

【日光】東武鉄道と同グループの東武商事、鹿沼市の酒造会社「小林醸造」は、山内の世界遺産・日光二荒山神社にある二荒霊泉の水を使用し…

1/16 11:30

「スイーツカクテル」若者や女性向けに考案　宇都宮カクテル倶楽部　“甘い一杯”に迫る

お酒が苦手な人や若者、女性にも本格的なカクテルを楽しんでほしい－。

1/12 11:30

【ミヤコレ】甘さと塩気、絶妙バランス　宇都宮バターサンド（Thanksand）

さっくりとしたクッキーに、とろけるようなクリーム。

1/12 5:00

武平作３店舗で期間限定イチゴメニュー　新商品「あん＆チーズフォンデュ」など14種類

菓子製造小売業の武平作（栃木市城内町２丁目、膝附武男（ひざつきたけお）社長）は10日から、運営する和菓子屋３店舗を、イチゴに特化…

1/10 5:00