栃木・巴波川沿いの古民家を改築しレストランに オープン半年、Ｕターンの店主が味なもてなし
栃木市中心部を流れる巴波（うずま）川沿いの古民家を活用したカフェレストラン「うず－ｕｚｕ－ｃａｆｅ＆日本酒」が昨秋のオープンから…
2025/3/21
食
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那須塩原のそば店、事業承継で復活 元会社員が廃業の店継ぐ 那須塩原市や那須信組などが連携
那須塩原市や市内の経済団体、金融機関、コンサルティング会社が支援した事業承継の初の案件が、11日までに成約した。
2025/3/12
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お取り寄せ餃子の人気ランキング、宇都宮からもトップ10入り 定期便でも申し込まれる一品
国内最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」を運営するアイランド（東京都渋谷区）は８日までに、お取り寄せ餃子（ぎょーざ）…
2025/3/8
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ピンク色の日本酒、今年も登場 「とちぎの星」を初めて使用 日光・渡辺佐平商店
【日光】桃の節句に合わせ、古代米と県産オリジナル米「とちぎの星」を使ったピンク色の日本酒「朱（しゅ）」の瓶詰め作業が28日、今市…
2025/3/3
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あなたの家の「しもつかれ」どんな味？ 酢を入れるのは少数派だが… 思わぬルーツが800年前に
栃木県の郷土料理といえば、皆さん何を思い浮かべるだろうか。
2025/2/28
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カフェ４店舗がとちあいかで限定スイーツ開発 パフェやミルフィーユなど20日発売 JA全農とちぎがコラボ
ＪＡ全農とちぎは20日、県内外のカフェ４店舗とコラボし、県産イチゴ「とちあいか」を使って各店舗が開発したスイーツを発売する。
2025/2/17
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広島「もみじ饅頭」に鹿沼産イチゴのジャム コラボを提案したのはＡＩだった
鹿沼、広島県廿日市の両市の「まちの駅ネットワーク」は、広島銘菓「もみじ饅頭（まんじゅう）」に「いちご市鹿沼」産イチゴのジャムを使…
2025/2/12
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チーズガーデンでイチゴのバウム新発売 ２月５日から期間限定
「チーズガーデン」を展開する庫や（那須塩原市）は２月５日、チーズ味のバウムクーヘン「チーズバウム」から新フレーバーの「ストロベリ…
2025/1/31
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サッポロ一番カップスターとブレックスがコラボ 「栃木佐野らーめん」２月３日発売
サンヨー食品は２月３日、ふたにバスケットボールＢ１の宇都宮ブレックスの選手らをあしらったカップ麺「サッポロ一番カップスター 栃木…
2025/1/31
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日光から世界へ発信 小林酒造と日光市がウイスキー製造へ土地売買仮契約締結 2029年の市場投入目指す
日本酒「鳳凰美田」を醸造する小林酒造（小山市卒島、小林正樹（こばやしまさき）社長）が日光市公設地方卸売市場跡地を活用してウイスキ…
2025/1/24
