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伝統の発酵食を世界へ
【次代を創る とちぎ気鋭の経営者】（２０）Ｆｅｒｍｅｎｔ Ｂａｓｅ（宇都宮）　平松光幸（ひらまつみつゆき）社長（２８）

9/18 5:00

【若手経営者に聞く】発酵食に新たな付加価値を　どぶろくなど展開　Ferment Base（宇都宮）平松光幸社長
次代を創る〈20〉（終わり）

どぶろく、みそなど日本伝統の発酵食を中心に、新たな食品の企画・開発、販売を行う宇都宮大発のベンチャー「Ｆｅｒｍｅｎｔ　Ｂａｓｅ」…

9/16 5:00

ＴＯＣＨＩＧＩ　ＣＲＡＦＴＢＥＥＲ　Ｓａｔｕｒｄａｙ　お薦めビールを紹介（下）　13日、ＪＲ宇都宮駅東口のライトキューブ宇都宮

９月13日にＪＲ宇都宮駅東口のライトキューブ宇都宮交流広場で開かれる「ＴＯＣＨＩＧＩ　ＣＲＡＦＴＢＥＥＲ　Ｓａｔｕｒｄａｙ（トチ…

9/11 13:00

宇都宮大ベンチャーが純米大吟醸にごり酒

宇都宮大ベンチャーのＦｅｒｍｅｎｔ　Ｂａｓｅ（ファーメントベース、宇都宮市陽東７丁目、平松光幸（ひらまつみつゆき）ＣＥＯ）は８月…

7/28 20:00

完全冷凍の生どぶろく「那須の風」を予約販売　宇大発ベンチャー

宇都宮大発ベンチャーのＦｅｒｍｅｎｔ　Ｂａｓｅ（ファーメントベース、宇都宮市陽東７丁目、平松光幸（ひらまつみつゆき）ＣＥＯ）は、…

7/28 10:00

創業100年記念で限定ワイン　那須661ワインヒルズ

Ｎａｓｕ　６６１　ＷＩＮＥ　ＨＩＬＬＳ（那須６６１ワインヒルズ）運営のロイヤルベリーズファーム（那須町高久丙）は、創業１００周年…

7/18 19:00

ひんやりギフトで心温か　お中元商戦本格化　東武宇都宮百貨店

県内でお中元商戦が本格化している。

6/27 17:25

地域商社のコレトチ、地場産品を高級ホテルに売り込み　ブランド力向上に一役　最上ランクのディナーなどで提供

地域商社「コレトチ」（宇都宮市、美藤文人（びとうふみひと）社長）が、栃木県内企業がつくる高品質・高価格帯の地場産品を、県内高級ホ…

6/26 5:00

【大田原・果実酒特区】地域活性化へ活用期待

大田原市が今春、国の構造改革特区制度で「おおたわら果実酒特区」に認定された。

6/11 8:00

県内蔵元、３部門で最高賞を獲得　酒ソムリエ協会の国際品評会　初の東京開催で栄誉

酒ソムリエ協会（ＳＳＡ、本部・ロンドン）は、国際品評会「Ｔｏｋｙｏ酒チャレンジ」を３月に東京都内で初めて開き、４月15日に審査結…

4/15 20:10