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2月29日は語呂合わせで「ニンニクの日」

寒暖差や花粉症の飛散など、体力的に厳しい今の時季。

2024/2/21

ねぎとベーコンのアヒージョ
とろとろシャキシャキ！熱々のうちに召し上がれ

ねぎの白い部分には、香り成分の硫化アリルが豊富に含まれています。硫化アリルはイオウ化合物の一種で高い抗酸化作用があります。

2024/2/18

【ミヤコレ】本場ハワイの味再現　ガーリックシュリンプ（ＳＡＺＡＮ　Ｔａｂｌｅ）

南国風の店内に広がる、エビとニンニクが焼き上げられる香り。

2023/12/10

全世代型「居場所」開設へ　宇都宮のＮＰＯ法人　空き家改修、来年４月にも

【宇都宮】ＮＰＯ法人うつのみやオリーブ（立伏町）は、長岡町の里山にある空き家を改修し、地域住民が世代を問わずに集える「居場所」を…

2023/11/14

焼きねぎのマリネ
ねぎ丸ごとシンプルな一品

 ねぎの白い部分には、香り成分の硫化アリルが豊富に含まれています。硫化アリルはイオウ化合物の一種で高い抗酸化作用があります。

2023/10/18

馬頭高17歳トリオ、チョウザメで全国に挑む　「使い道少ない身」でパスタソース　漁業問題解決の缶詰コンテスト

【那珂川】漁獲量が増えたり、食害で漁業関係者を悩ませたりなどしている「地域の課題魚（ローカルフィッシュ）」を使って高校生が缶詰を…

2023/10/5

楽天市場でパスタともてぎゆずセット発売　オニックスジャパンと道の駅もてぎ

麺類販売のオニックスジャパン（宇都宮市）と道の駅もてぎ（茂木町）は、通販サイト・楽天市場内の「もんみや通販」で、「栃木県産小麦と…

2023/8/29

【推しの逸品】市内の食材ふんだんに　さくら市サラダ　フレンチバルＧＯＥ（さくら）

気軽さを売りにしたフレンチのお店。ＪＲ氏家駅西口から徒歩約１分。アクセスの良さから、電車利用の客も多い。

2023/6/14

【推しの逸品】旬の野菜をふんだんに　彩り野菜のバーニャカウダ　吉田村Ｂａｋｅｒｙ（下野）

パンを頬張ると、採れたてのズッキーニとバーニャカウダの甘じょっぱいクリーミーな味わいが口いっぱいに広がる。

2023/5/10

たっぷりトマトのブルスケッタ
オシャレに、手軽に、太陽の恵みを召し上がれ

トマトには、リコピンの他、ビタミンC・E、体内でビタミンAに変換されるβカロテンなどの抗酸化作用のある成分が豊富に含まれています。

2023/4/18