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世界最大級の酒品評会で、本県２銘柄が金　県産米の夢ささら使用

英ロンドンで開かれた世界最大級のワイン品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）２０２３」ＳＡＫＥ（サケ）部門の審…

2023/5/24

中禅寺湖のみ生息のはずが...　レイクトラウトが山梨で確認　密放流か

国内で栃木県の奥日光・中禅寺湖にだけ生息するとされてきた大型外来魚「レイクトラウト」が、山梨県内にある富士五湖の一つ本栖湖で確認…

2023/3/27

しもつかれは県民食ではない？　足利市民「ピンとこない」理由は

「しもつかれが県民食（郷土食）と言われてもピンときません」。

2023/3/24

親子連れらが稚魚３万匹放流　大田原・水遊園などが「サケ放流会」

【大田原】佐良土の県なかがわ水遊園などは５日、同園東側の那珂川河川敷で「サケの放流会」を開き、約２２０人の親子連れらが体長５セン…

2023/3/8

「プレミアムヤシオマス」出荷続く　日光で極寒に負けず【動画】

冬のいてつく寒さで知られる日光市土呂部の養魚場「大滝」で、県のブランド魚「プレミアムヤシオマス」の出荷作業が続いている。

2023/2/8

たいらやで19日から販売　宇大生考案「健康配慮」の弁当第２弾　カラダおもてなしフルコース

【宇都宮】市と宇都宮大の学生、スーパーたいらやが昨年、共同開発した「減塩・野菜（ベジ）増し弁当」の第２弾「心躍る♪カラダおもてな…

2023/1/19

【推しの逸品】店にあふれる北海道愛　ジンギスカン定食　キッチンＳＡＷＡ（宇都宮）

煙がもうもうと立ちこめる中で食べるイメージが強いジンギスカン。好きだけどランチに食べるのは気が引ける…。

2022/11/16

行く　買う　店
おにぎり専門店

行く　買う　店おにぎり専門店にぎる手と手むすぶ心　日本人の食生活には欠かせない「おにぎり」。

2022/4/6

ステーキいづつや長岡店
サイコロステーキ＆ハンバーグステーキ

厳選した肉のおいしさはもちろんですが、話題を呼んでいる一品がステーキの人気店で一年中味わうことのできる「鉄人のしもつかれ」。

2022/3/23

栃木の郷土料理
しもつかれ

一年中で一番寒さの厳しいこの時期の栃木の郷土料理といったら「しもつかれ」です。２月最初の午（うま）の日・初午に作る行事食。

2022/2/2