検索：シイタケ

【グルメ探訪】とりどりの野菜を堪能　バーニャカウダ　TSUMIKI（足利）

新鮮な野菜とニンニクの香るまろやかなソースの相性が抜群だ。

2024/6/22

農業通し佐野の魅力を発信　地域おこし協力隊の砂子間さんが活動報告

【佐野】市地域おこし協力隊の砂子間仁実（すなこまひとみ）さん（35）の活動報告会がこのほど、市役所１階の市民活動スペースで開かれ…

2024/5/10

小山の２区域　環境省の「自然共生サイト」に認定　市、平地林保全に市民の意識高揚へ

【小山】市が所有・管理する「東島田ふるさとの森」と有機栽培野菜などを手がけるキラ星農園が管理・整備する「憩いの森鉢形」が、環境省…

2024/4/22

割烹 山水亭の石山さん伝授
栃木の旬野菜レシピ
春

農業が盛んな栃木県。年間を通じて、いろいろな農産物が生産されており、イチゴや生乳、トマトなどは全国屈指の産地です。

2024/4/10

新名物は「辛ピーナッツ」　都内の中華料理店オーナーシェフがプロデュース　足利の名草地区産七味で農家増収狙う

【足利】里山の風景が広がる名草地区の農家が生産したショウガやユズなどを使った新名物「名草七味の辛（しん）ピーナッツ」が完成し、1…

2024/3/19

栃木県内食品14品目の出荷制限続く　シカは基準値超える個体も　原発事故の放射性物質影響で
東日本大震災13年

２０１１年の東日本大震災から13年となる中、東京電力福島第１原発事故に伴う放射性物質の影響により、県内では12日現在、原木シイタ…

2024/3/13

目指せ「ワインのまち宇都宮」　市内初の醸造ワインが完成　ヒノエワイナリー念願の自社醸造７種を９日発売

【宇都宮】新里町でワイン用のブドウを栽培し、醸造を県外に委託していた「Ｈｉｎｏｅ（ヒノエ）ワイナリー」で、念願の自社醸造ワインが…

2024/3/4

シイタケ収穫作業を自動化へ　壬生の北研　システム開発で人手不足などに対応

キノコ種菌メーカーの北研（壬生町中央町、白田卓一（しろたたくいち）社長）は、那珂川町大山田下郷の馬頭工場で菌床シイタケ栽培におけ…

2024/2/14

新感覚だけど、懐かしい？　那須米のチップス発売　那須のＧＯＯＤＮＥＷＳ

「バターのいとこ」を手がけるＧＯＯＤＮＥＷＳ（栃木県那須町）は16日までに、米菓「米女房Ｕｍａｍｉ　ｃｈｉｐｓ（ウマミチップス）…

2024/1/17

【グルメ探訪】素材厳選、繊細なうまみ　淡麗塩そば　七色の落書き（野木）

一度聞いたら忘れないインパクトのある店名。

2024/1/13