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【推しの逸品】肉汁じゅわっ ８種の味　ＵＭＥ ｃｈａｎ カラアゲ　ＵＭＥ ｃｈａｎ カラアゲ（壬生）

注文を受けて揚げる唐揚げは、衣のサクッとした食感と、肉汁がじゅわっとあふれる感覚がたまらない。

2023/2/8

リッツ日光と「オトワレストラン」がコラボ　１日限定イベント、コース料理提供

栃木県奥日光の高級ホテル「ザ・リッツ・カールトン日光」は９日、同ホテルでフランス料理店「オトワレストラン」（宇都宮市西原町）との…

2023/2/3

【食べた？】卵絡ませうま味堪能　温泉玉子のカルボナーラ　トラットリア・カミーノ（日光）

客が温泉卵を崩すことで完成する「温泉玉子のカルボナーラ」。

2023/1/27

日光で働く大人の背中を　中学生の職場体験、地域が受け皿に

新型コロナウイルスの影響で中学生の職場体験活動の実施が難しいことを受け、日光地域の地元有志が今月下旬、職場体験を希望する中学生を…

2023/1/10

世界的組織の執行委に　宇都宮の音羽さん、日本初

宇都宮市西原町のフランス料理店「オトワレストラン」の音羽香菜（おとわかな）さん（37）が、ホテル・レストランの世界的組織「ルレ・…

2022/12/31

聖夜の甘い演出　クリスマスケーキ作り大忙し　那須塩原【動画】

聖夜を翌日に控えた23日、栃木県内の洋菓子店はクリスマスケーキ作りに追われた。

2022/12/23

Ｇｉｒｏｕｅｔｔｅ
（ジルエット）
大人さまランチ

昨年７月オープン。日光東照宮からほど近い日光街道沿いにあり、気軽にフレンチが楽しめます。

2022/12/21

【ミヤコレ】口溶け、優しくなめらか　生チョコ（Patisserie Infini）

柔らな粒を口に運ぶと、表面にまぶされたカカオパウダーの香ばしさが広がる。すぐに豊かなミルク感とともになめらかに溶けてゆく。

2022/12/18

益子焼で地元の食の魅力ＰＲ　都内でコース料理試食会

栃木県益子町の観光地域づくりに取り組む一般社団法人「ましこラボ」は14日夜、益子の「土」の文化をコンセプトにしたコース料理の試食…

2022/12/15

【推しの逸品】月に１日、昔ながらの味　しょうゆラーメン　タカギ商店（茂木）

茂木駅前に開業して５年半余り。町中心部で親しまれている洋食の店が、月に１日だけラーメン店に変身する。

2022/11/30