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【グルメ探訪】脂身の部分を香ばしく　まぐろステーキ丼　海鮮食事処うおえ（足利）

「おいしい料理ではなく、まずくない料理を提供するのが役割」。そんな思いで、厨房（ちゅうぼう）に立つ日々という。

2024/8/3

コメントもキレキレ、矢板のダンサー加納さん　TRF・SAMさん仕込みの技で世界に挑む

８月に英国で開催されるストリートダンスの世界大会「ＵＤＯ」にソロ、バトル２部門で出場する矢板市越畑のダンサー加納清楓（かのうさや…

2024/7/10

矢板のダンサー加納さん、８月に世界大会へ　“師匠”はTRFのSAMさん　大技ひっさげ２部門出場

【矢板】越畑のダンサー加納清楓（かのうさやか）さん（21）は８月、英国で開催されるストリートダンスの世界大会「UDO」でソロ、バ…

2024/6/20

宇都宮「うな亭」が閉店　市民に愛され50年、感謝を形に　店主が市に100万円寄付

【宇都宮】街なかで市民に親しまれてきた中央本町の「うなぎ・割烹（かっぽう）　うな亭」が先月、閉店した。

2024/6/14

ジャズと日本酒…心酔の夜　日光　老舗酒蔵でジャズピアニスト・クニ三上さんがコンサート

【日光】1842年創業の今市の老舗酒蔵「渡辺佐平商店」で２日夜、米ニューヨークを拠点に世界的に活躍するジャズピアニスト、クニ三上…

2024/6/5

「被災地の現状知って備えて」　東日本大震災がきっかけ、宇都宮の米山さん　輪島に毎週通いボランティア活動

能登半島地震の被災地、石川県輪島市に毎週末通い、炊き出しなどに当たるボランティアがいる。

2024/3/11

粉もん in とちぎ

今回は、「粉もん」特集です。粉もんとは粉を使った料理の総称。

2024/3/6

ＡＬＴが天明鋳物や日本酒の魅力実感　佐野で製造現場見学など

【佐野】県内に勤務する外国語指導助手（ＡＬＴ）19人が２日、第一酒造（田島町）と若林鋳造所（大祝町）を見学した。

2024/3/2

【グルメ探訪】香りと辛さ、まさに王道　正統派担々麺　蔵の街中華Ｄｉｎｉｎｇやまじん（栃木）

ごまの香り高い濃厚な芝麻醤（チーマージャン）と、数種類の香辛料や唐辛子を組み合わせた心地よい辛さの自家製ラー油。

2024/1/27

寒ざらしで増すうま味　日光東照宮でそば仕込み　600キロを氷張る池に

【日光】県や日光、鹿沼両市のそば店などで組織する「日光例幣使そば街道推進協議会」は９日、山内の日光東照宮社務所前の「洗心（せんし…

2024/1/9