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パチパチ　香ばしく
音、香りまで　うまい
炭火焼きの店　５選

２月３日の「立春」を過ぎましたが、まだまだ寒い日が続きますね。こんな時季には、じっくり焼き上げたこだわりの炭火焼き料理がお薦め。

2025/2/5

「田沼に沼って」高校生が１日限定レストラン　趣向凝らしたラーメン提供　募金は市社協へ寄付

【佐野】田沼町の町おこしに取り組んできた佐野高２年生４人が19日、同町の「たからのカフェ」で１日限定の「高校生レストラン」をオー…

2025/1/24

鹿沼南高生が仕込んだ日本酒「鹿南錦」１時間で完売　生徒が店頭販売、大盛況

鹿沼南高食料生産科３年生が仕込んでいた純米大吟醸「鹿南錦」が完成し21日、鹿沼市のヤオハン東町店（東町１丁目）で生徒が店頭販売を…

2025/1/21

1月17日の栃木県内ニュース　「渡良瀬遊水地のヨシ、出来よし！　恒例のヨシ刈りピーク」など3本をお届けします

１月17日（金）に下野新聞デジタルでお伝えした栃木県内のニュースから、編集部が“特に読んでもらいたい”3本を厳選しました。

2025/1/17

寒さ厳しく、そばは甘く　那須の道の駅、寒ざらしそばの仕込み作業　２月に提供

那須町の道の駅東山道伊王野は17日、本県と福島県の境を流れる三蔵川（さんぞうがわ）の源流で恒例の寒ざらしそばの仕込み作業を行った。

2025/1/17

寒ざらしそば「権現水」で甘み強く　日光東照宮・洗心池で仕込み作業

【日光】山内の日光東照宮社務所前にある洗心（せんしん）池で13日、寒ざらしそばの仕込み作業が行われた

2025/1/13

親子で食農体験、女性大学も

ＪＡしもつけは、農業体験や講座などを通じＪＡが地域の拠点となることを目指し、「くらしの活動」として組合員や地域住民にさまざまな体…

2024/12/18

飲泉使いオリジナルの日本酒　塩原温泉の旅館や居酒屋で提供　泉質による違いも

那須塩原市の塩原温泉郷の旅館と居酒屋の有志が、飲泉を使ったオリジナルの日本酒を造って宿泊客や来店客に提供している。

2024/12/2

【グルメ探訪】手間暇かけた柔らかさ　からあげ定食　大衆中華食堂 よし屋（栃木）

カリカリの衣に包まれた鶏肉の柔らかさに驚かされた。やや甘みがある肉汁がどんどんあふれ出てくる。

2024/11/30

５時間煮込んでうまみ凝縮　特製カレーライス　カフェキッチンあめ（栃木）

店長の五月女（そうとめ）美詠（みえ）さん（58）のお薦めは、ほぼ具材から出る水分だけで作る「特製カレーライス」（１２００円）。

2024/11/9