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今年は特に「ホクホク」　那須烏山の「中山かぼちゃ」　山あげ祭開幕の26日に販売開始

那須烏山市の特産品「中山かぼちゃ」の販売が26日、同市金井２丁目の山あげ会館などで始まる。

2024/7/26

AI活用で食品ロス削減へ　栃木県とフタバ食品が実証事業　需要予測、製造など最適化

事業系食品ロスの削減に向け県は２０２４年度、フタバ食品（宇都宮市）と人工知能（ＡＩ）を活用した実証事業を進める。

2024/7/24

栃木県内漬物製造所６割減　ピーク時493カ所が211カ所に　高齢化、後継不在背景に

漬物の製造出荷額が全国４位の本県で、製造所の数が減少している。

2024/7/14

壬生でカボチャの出荷ピーク　天候恵まれ「例年にない良い出来」

【壬生】福和田のＪＡしもつけ北部壬生一元集荷所で、カボチャの出荷が最盛期を迎えている。

2024/7/12

南国の甘み、栃木県内からも出荷　益子のハウスでパイナップルの収穫本格化

栃木県内では珍しいパイナップルの収穫が、益子町生田目のビニールハウスで本格化している。

2024/7/11

シャリっと食感、心射止める夏の味　大田原の「与一西瓜」収穫シーズン

栃木県大田原市佐久山地区の地域ブランド「与一（よいち）西瓜（すいか）」が収穫シーズンを迎えている。

2024/7/9

酒造業界に新たな風　鹿沼の小林醸造が始動　「オーダーメード」にも挑戦

鹿沼市の小林醸造が４日、廃校となった小学校の体育館を活用して酒造りを開始した。県内で新たな事業者が清酒醸造を行うのは51年ぶり。

2024/7/4

「良質な繭できた」　那須塩原で春蚕出荷　農家４軒、群馬へ830キロ

【那須塩原】春にふ化した蚕「春蚕（はるご）」の繭の出荷作業が１日、太夫塚３丁目のＪＡなすの塩那野菜集出荷所で行われた。

2024/7/1

大きいナシ、甘さに自信アリ　JAはが野、こだわりのハウス梨を初出荷

【芳賀】県内有数の梨の産地であるＪＡはが野管内で28日、ハウス梨の出荷が始まった。

2024/6/29

JA栃木中央会、新会長に国府田氏就任　「若い人に農業を」担い手確保に注力

ＪＡ栃木中央会は28日、宇都宮市平出工業団地の県ＪＡビルで通常総会を開き、新会長に国府田厚志（こうだあつし）氏（65）＝ＪＡはが…

2024/6/28