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赤やピンクで正月彩る　高根沢で葉ボタンの出荷大詰め　白の「晴姿」に色づけ

新年を控え、正月飾りなどに使われる背高葉ボタンの出荷作業が、高根沢町平田の「きむら花園」で大詰めを迎えている。

2024/12/25

【推しの逸品】朝摘みイチゴふんだんに　いちごパフェ　吉村農園（益子）

朝摘みイチゴの爽やかな甘みとほのかな酸味が、ホイップクリームやスポンジケーキと相まって、まさにパーフェクトな味わい。

2024/12/25

イチゴ産出額、栃木県が29年連続日本一へ　とちあいかの生産拡大が影響

農林水産省が24日発表した２０２３年の農業産出額（速報値）で、本県のイチゴは前年と同額の２７７億円と、２位福岡県の２４４億円を上…

2024/12/24

栃木のイチゴ、実はこう作っています　生産量日本一の現場で導入進む最先端技術

24日はクリスマスイブ。もしかすると１年で最もケーキを食べる人が多い日かもしれない。

2024/12/24

農産物を権利侵害から守れ　栃木県が戦略策定　ネット介した苗の不正譲渡など対策

県は19日までに、農産物に関する知的財産の保護・活用を促進する「県農産物知的財産戦略」を策定した。

2024/12/20

那珂川の第三セクター「創生なかがわ」　年内解散延期を決定　応援の声に「もう少し頑張りたい」

【那珂川】年内の解散を予定していた白久の第三セクター「創生なかがわ」が解散時期を延期したことが19日までに、同社への取材で分かっ…

2024/12/20

注目集まる米粉は「もっとおいしくなる」　もはや“代替”ではない魅力に迫る　おすすめレシピも紹介

近年、小麦粉の代替として注目を集めている米粉。

2024/12/18

<222>地域で広がる「さのまる葱」の輪　JA佐野の「長ネギ」

これからの寒い季節、鍋の具材や薬味に欠かせない万能野菜と言えば、長ネギ。佐野市は、規模は小さいながらも長ネギの栽培が盛んです。

2024/12/18

作付面積８割が「とちあいか」に　栃木県内2025年産イチゴ　「とちおとめ」から進む転換、背景は

２０２５年産（24年秋～25年春）の本県オリジナルイチゴ「とちあいか」の県内の作付面積（ＪＡグループ分）が、初めて主力品種全体の…

2024/12/17

上三川の斎藤さんのバラ「オール４ラブ＋」　フラワー・オブ・ザ・イヤーで優秀賞　評価の訳は

【上三川】天神町のバラ農家斎藤武（さいとうたけし）さん（69）が生産するバラ「オール４ラブ＋」がこのほど、「第20回フラワー・オ…

2024/12/16