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大島 卓（おおしま すぐる）さん（39歳）/イチゴ農家
JAおやま

昨年イチゴ農家に就農。3棟のハウスを構え、9月頃から本格的に「とちおとめ」の栽培を開始しました。

2022/1/18

＜192＞こんにゃく本来のおいしさを伝えたい
JAかみつがの「コンニャク芋」

低カロリーで食物繊維を豊富に含んでいることから、整腸作用や便秘解消だけでなく、生活習慣病の予防・改善にも役立つ健康食材として有名…

2021/12/18

塚原 健治（つかはら けんじ）さん 39歳/ニラ農家
ＪＡはが野

就農一年生。今春から真岡市の実家でニラ栽培を始めた塚原健治さんは12月、念願の初収穫を迎えます。

2021/11/18

＜191＞幻のサトイモ「善光寺」を栃木から
ＪＡなす南の「サトイモ」

これからの季節、煮物やけんちん汁、そしてお正月のおせち料理に欠かせない食材といえば、ねっとりした食感が魅力のサトイモです。

2021/11/18

専門店に聞く観葉植物の楽しみ方
癒やし〝プラント〟

自分空間をオアシスに…専門店に聞く観葉植物の楽しみ方癒やし〝プラント〟インテリアグリーン専門店 funny plants（ファニ…

2021/11/3

＜190＞樹上完熟採りのナシで、農業に新しい風を吹き込みたい
JA佐野の「にっこり」

佐野市の南西部を南北に走る「佐野フルーツライン（※1）」は、毎年6月下旬から11月中旬ごろまでナシやモモの直売所が立ちならび、県…

2021/10/18

＜189＞子どもたちに「おいしい」と喜んでもらえるナシを
JAしおのやの「ナシ」

農林水産省の農林水産統計によると、20 2 0（令和2）年度の栃木県のナシの収穫量は1万1300トンで全国第5位。

2021/8/18

田島 郁枝（たじま いくえ）さん 40歳/トマト・メロン農家
ＪＡかみつが

「パートさんもお客さまもきれいな方が多くて」と笑顔輝く鹿沼市の田島郁枝さん。

2021/8/18

＜188＞こだわりと想いのつまったJAおやま産カボチャ　JAおやまの「カボチャ」

栃木県内のカボチャの産地では、那須烏山市などありますが、実は小山市や野木町もカボチャ栽培が盛んな地域なのです。

2021/7/21

八木澤 康之（やぎさわやすゆき）さん 39歳/ニラ農家
ＪＡしおのや

今年、ニラで独立就農した塩谷町の八木澤康之さんの第一印象は〝農業の醍醐味を体現している〞。

2021/6/18