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【推しの逸品】甘さ、酸味バランス絶妙　こしあん入りカットケーキ　和菓子処 紙屋（さくら）

限定品に弱い庶民の一人として、老舗和菓子店が作る「こしあん入りカットケーキ」（３８０円）に磁石のごとく吸い寄せられた。

2023/11/29

イチゴ100粒、重さは７キロ！　完全予約制、平日１日１個の限定の“メガ”パフェ　12月から小山のいちごの里で提供

いちごの里ファーム（小山市大川島、小黒弘征（おぐろひろゆき）社長）は12月１日から、小山市大川島の「いちごの里」農園内のカフェ「…

2023/11/28

「パーラー明治の館」宇都宮駅ビルに開店　名物チーズケーキや店舗限定も　新業態で日光アピール

日光市山内のレストラン「明治の館」を運営する日光総業（日光市山内、宇井大悟（ういだいご）社長）は20日、新業態の店舗「パーラー明…

2023/11/21

矢板高、役目終えた繁殖和牛を再肥育　地元業者がハンバーグなどに加工　「良い肉安定して出せるように」

【矢板】役目を終えた繁殖和牛に付加価値を付けて赤身肉の商品開発につなげようと、矢板高農業経営科が校内の放牧場で育てた後の再肥育の…

2023/11/8

土みたいだけど、食べられる！？　鹿沼で「腐葉土」チョコレート商品化

黒田養蜂園（栃木県鹿沼市村井町）グループで就労支援施設を運営する８（エイト、鹿沼市村井町、黒田和宏（くろだかずひろ）社長）は、鹿…

2023/10/30

沸騰まで１分35秒　真岡の田村工機　アウトドア調理器具が人気
軽量高強度、防災用も視野

切削部品加工の田村工機（真岡市石島、戸頃宏文（ところひろぶみ）社長）が技術力を生かして開発したアウトドア用調理器具「Ｌ．Ｔ．Ｃｏ…

2023/10/26

ゴルフクラブ製造のササキ、自社ブランド立ち上げへ　オリジナルクラブ商品化、第１弾は2024年春ごろ

ゴルフクラブ製造のササキ（鹿沼市御成橋町２丁目、佐々木政浩（ささきまさひろ）社長）が、初の自社ブランドを立ち上げる。

2023/10/20

規格外の卵がフィナンシェに　しっとり、味は３種類　益子の薄羽養鶏場、道の駅で販売

【益子】塙の薄羽養鶏場は、初の自社製造の６次産業化商品となる洋菓子「フィナンシェ」を開発し、道の駅ましこで販売を始めた。

2023/10/19

行列ができる佐野らーめん、カップ麺に　全国のコンビニなどで発売　人気店「麺や大山」が監修

【佐野】行列ができる佐野ラーメン店の一つ「麺や大山」（奈良渕町）が監修したカップ麺が16日、全国のスーパーやコンビニなどで発売さ…

2023/10/16

廃棄予定のワイン用ブドウをジュースに　足利の月星食品子会社とココ・ファーム　新工場に製造ライン

ソースなど調味料製造の月星食品（足利市錦町、長沼幹雄（ながぬまみきお）社長）の子会社で清涼飲料水製造のココスター（足利市錦町）と…

2023/10/12