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食品ロス削減へ、栃木県と宮食が実証事業　生産者の顔写真掲示、食事の量も選択可能に

事業系食品ロスの削減に向け県は本年度、飲食店経営の宮食（宇都宮市）と行動経済学のナッジ理論を活用した実証事業を行う。

2025/9/6

【コメ高値続く公算】価格の安定を最優先に

コメ価格の高止まりは、２０２５年産の新米が出回った後も続く公算が大きくなった。

2025/9/6

車社会に着目しファミレス出店　高級食・ステーキや寿司を大衆向けに
【戦後60年 栃木産業史～復刻版⑦】

2005年に下野新聞紙面で連載した「戦後60年 とちぎ産業史」。

2025/9/4

【さとふるニュースレター】＜関東版＞2025年上半期ふるさと納税人気お礼品ランキング日用品ニーズの高まりで「ティッシュ」が人気。食卓を彩る「海産物」や「米」も堅調

2025/8/13

【東京ウオッチ】成長しジャンル超え、今この瞬間を歌う－由紀さおりさん、帝国ホテル東京でジャズフェス前夜のディナーショー
いまのＴｏｋｙｏをつかむイベント情報（８月１日～１１日）

◎今週の一推しイベント　【１１日（月）】　▽「インペリアルジャズ２０２５　東京前夜祭ディナーショー『昭和１００年～軽音楽の歴史～…

2025/7/31

宇都宮市民はあまり肉を買わない？　畜産県なのに…購入額は全国下位　際立つ牛、鶏の低さ

とちぎ和牛にとちぎゆめポーク－。栃木県は、肉用牛や豚など畜産の農業産出額が全国上位をほこる畜産県だ。

2025/7/31

夏の元気頰張って
７月19、31日土用の丑の日

７月19、31日は「土用の丑（うし）の日」。

2025/7/18

キノコ消費拡大へ注力　壬生の北研が食品総合のＯＩＣグループと連携　馬頭工場を譲渡

菌床キノコ種菌製造の北研（壬生町中央町、白田卓一（しろたたくいち）社長）は、食品総合流通業のＯＩＣ（オイシー）グループと連携し、…

2025/7/17

【ゆず庵】『寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵 宇都宮陽東店』が2025年７月25日(金)にグランドオープン！

2025/7/14

増える負担感、見えぬ先行き　現金給付、賃金上昇に望み
民意の形　2025とちぎ参院選　（１）物価高・消費減税　

チラシを手に、価格が安いスーパーや量が多い商品を並べる業務用スーパーを利用する。外出先でおなかがすいても外食は我慢する。

2025/7/7