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宇都宮「アルページュ」糸井シェフ監修のハンバーグ弁当を販売　出身地・茂木の道の駅で７日間限定

【茂木】道の駅もてぎは27日から、町出身のフランス料理シェフ糸井守（いといまもる）さん（62）が監修した「特製和風ハンバーグ弁当…

2024/4/25

５月３日に東武足利市駅近くで「青空ワインフェス」　歩行者天国で初開催

【足利】東武足利市駅近くの市道（田中町など）を歩行者天国にして、ワインや料理を楽しむイベント「あしかが青空ワインフェス2024」…

2024/4/25

米麹専用工場を確保　宇大発ベンチャーのオリゼ　主力のグラノーラ増産も

宇都宮大発ベンチャーで米麹（こうじ）由来の甘味料を製造販売するオリゼ（東京都目黒区、小泉泰英（こいずみやすひで）最高経営責任者＝…

2024/4/25

包丁やまな板にありがとう　神前に日本料理を奉納　日光二荒山神社で「包丁式」

【日光】神前に日本料理を奉納する儀式「包丁式」が24日、山内の日光二荒山神社で行われ、古式ゆかしい作法を「包丁人」が披露した。

2024/4/24

10月に「全国産業教育フェア」　宇都宮で本県初、専門高校生が学習成果発表　ロボット競技や料理コンテストなど予定

工業や商業などの専門高校に通う生徒らが日頃の学習成果を発表する「第34回全国産業教育フェア栃木大会」が10月26、27の両日、宇…

2024/4/24

帝国ホテル「日本料理寅黒」調理長・鷹見さんが「かぬまふるさと大使」に

【鹿沼】市は22日、末広町出身で、帝国ホテル「日本料理寅黒（とらくろ）」（東京都千代田区）の調理長鷹見将志（たかみまさゆき）さん…

2024/4/23

宇都宮にアンデスの音色　オリオンスクエアで「フォルクローレフェス」　12グループが演奏

【宇都宮】中南米の民族音楽を楽しむ「とちぎＪフォルクローレ　フェスティバル」が21日、江野町のオリオンスクエアで開かれ、街ゆく人…

2024/4/22

珍しい伝統野菜や旬の野菜、山菜　２町村協力し整備、まもなく10周年　「道の駅あいづ　湯川・会津坂下」

磐越道会津若松インターチェンジから約15分。

2024/4/21

【ミヤコレ】深い味わい、季節で変化も　前菜おまかせ４点盛り（あくたもくた）

イタリア料理といえばピザにパスタだけれど、飲み始めからの注文はためらう。

2024/4/21

【グルメ探訪】具材の調和、食欲そそる　なすとベーコンのトマトソース　生パスタ屋Passo（佐野）

白い平皿にこんもりと盛り付けられたパスタ「なすとベーコンのトマトソース」（９００円）にフォークを入れて形を崩すと、ふわっと湯気が…

2024/4/20