<28>とちぎの豚 安定した質と量 工夫重ね多様な「銘柄」
栄養価も高く、価格的にもお手ごろな豚肉。本県は飼養頭数が全国１０位にランクする「豚肉県」でもあります。
2007/9/25
検索：料理
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身の回りにある食材のお話（３）＝卵について＝
卵をゆでると温度によって、黄身（卵黄）・白身（卵白）の固さが逆になることがあります。今回はそのことについて。
2007/9/25
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＜ナシのアジアンサラダ＞体冷やし、夏の疲労回復
ナシはアスパラギン酸の作用により、暑い夏などの疲労回復やのどの渇きなどに最適の果物です。
2007/8/28
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＜ＪＡうつのみや＞規格外作物の再利用 “もったいない”が原動力
姿かたちが悪い、傷もの、熟しすぎ、糖度不足…。一つでも難点があれば、その作物は店頭に並ぶことなく廃棄されてしまいます。
2007/8/28
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いろんな色、食べていますか？
食物には大きく分けて、赤・緑・黄・白・黒などの色があります。そして、それぞれの色の食物には異なる栄養素が含まれています。
2007/6/26
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＜サラダ風シーフードパスタ＞新タマネギ たっぷりのせて
タマネギには血液をサラサラにしたり、疲労回復に効果がある硫化アリルが含まれています。
2007/5/22
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＜トマト色のつ～ゆ～＞トマトを和風にアレンジ
このコーナーでは「親子で作れる簡単料理」を毎回、紹介していきます。
2007/4/24
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＜ウドの春色サラダ＞＜納豆のウド和え＞
今が旬のウドは、ほとんどが炭水化物と水分で、特有の香りと苦味を持ち合わせています。
2007/3/20
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郷土料理のレシピ本を編集県農業者懇談会 三尾谷文子さん 親子でつくる提案も
県農業者懇談会（川又康之亮会長）は２月、県内の郷土料理のレシピを集めた単行本「子や孫に伝えたい郷土の料理 とちぎ」を発刊しました。
2007/3/20
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那須高原シェフの会代表 谷戸博さん 食材生かすプロの工夫
「那須高原シェフの会」は、那須高原を中心とするホテルやレストラン８施設のシェフら有志の集まり。
2007/2/20
トップニュース
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大相撲・十両優勝の三田関「来場所から…」 母校・黒羽高の化粧まわしを受け取り感謝 同窓会など制作
大相撲名古屋場所で十両優勝した大田原市出身の三田関（23）＝本名三田大生（みたたいき）、二子山部屋＝の化粧まわし授与式…
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やぐらの上に赤銅色の満月 ３年ぶりの「皆既月食」 栃木県内でも観測
9/8
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新たなカメラは見つからず 栃木・県立高教諭盗撮事件 勤務歴のある３校を専門業者が点検
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ＪＲ宇都宮駅東口、未整備のハイブランドホテル 企業グループ「当面の間は困難」 宇都宮市に申し入れ
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自民・茂木氏が総裁選出馬へ 「全てをこの国にささげたい」 １番に名乗り、２度目の挑戦
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自民・総裁選 茂木氏出馬に栃木県内から歓迎の声 知事「全力で支援」 足利市長「大舞台で結果を」
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【企画・受験の現在地⑨】作新学院高校 東大現役合格、３年連続輩出 最高峰・文科一類にも 私立の強み生かした指導
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大田原の107歳・坪井さんらに賞状 「敬老の日」前に相馬市長が訪問 長寿を祝う
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藤井産業（宇都宮）の新社屋が完成 高い省エネ性能を実現 自社技術のＰＲに
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