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  特集　夏バテ予防レシピ

  暑い夏は食欲が落ち、冷たいものを多く取りがち。健康的な食生活を心掛けましょう。

  2013/7/26

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  ＜なすの包み焼き＞夏に食べたい！優しい味

  ナスには血管をきれいにして高血圧や動脈硬化を予防したり、目の疲労を改善するポリフェノールが多く含まれています。

  2013/7/18

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  ＜ブロッコリーの浅漬け＞和の風味でさわやかに

  ●ブロッコリー●　ブロッコリーは、がん予防に有効なβ−カロテン、動脈硬化の予防や免疫力を高める効果があるビタミンＢ群、その他にも…

  2012/7/18

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  ＜74＞野州かんぴょう　来年で３００年　郷土の誇る伝統の食文化　プラスαで産地振興を

  江戸時代の浮世絵「東海道五十三次・水口（みなくち）」にも描かれるかんぴょうづくりの風景。

  2011/9/18

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  ＜かぼちゃを食べる冷製スープ＞ミキサーいらず！！　夏の体に優しい味わい

  ●かぼちゃ●　かぼちゃには、生活習慣病予防に効果が期待できるβ−カロテン、ビタミンＣ・Ｅが豊富に含まれています。

  2011/8/18

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  ＜すりおろし梨のスタミナ焼き豚＞さわやかな甘さとコク

  ナシには、のどを潤す作用や体を冷やす作用があり、風邪やへんとう炎などに効果があるとされ、東洋医学では薬として利用されてきたようで…

  2010/8/18

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  ＜フレッシュ茄子のジャージャー麺風＞細切りナスで、新鮮な食感

  ナスは夏野菜の代表の一つです。９５％は水分で、体を冷やす作用があるといわれ、これからの暑い夏に食べたい野菜ですね。

  2010/5/18

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  ＜簡単ピクルス＞カレー粉で風味づけ

  キュウリは成分の９０％以上が水分なので、体の熱を穏やかに下げ、暑さによる食欲不振を改善する効果があります。

  2009/5/18

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  酢は働きもの

  気温が高くなってくると、酢で調理したさっぱり味のたべ物が欲しくなりますね。

  2009/5/18

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  <39>夏野菜の代名詞・オクラ　独特の粘りで夏バテ解消

  お盆を過ぎても、強い日差しと厳しい暑さの毎日。

  2008/8/19

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    栃木市、男性常勤講師（37）が勤務先の県立高教室に小型カメラを設置し盗撮したとされる事件を受け、県教委は30日、宇都宮…

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