検索：残留

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  <41>緑黄色野菜の代表格ブロッコリー　鮮やかな緑栄養たっぷり

  鮮やかな緑色で食卓に彩りを加えてくれるブロッコリー。食べる部分に当たるのは「花蕾（からい）」と呼ばれます。作型は春と秋の年２回。

  2008/10/21

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  <38>旬迎えるトウモロコシ　太陽の恵み、甘さを凝縮

  夏野菜の代名詞ともいえるトウモロコシ。ゆでたり、焼いたり、蒸したりと調理法もさまざまで、おやつ代わりとして大活躍する食材です。

  2008/7/15

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  <34>「那須の春香うど」　全国１の生産量誇る

  シャキシャキ感たっぷりの新鮮な歯触りと、ほろ苦い独特の香りが魅力のウド。春の到来を告げてくれる、季節感あふれる食材です。

  2008/3/25

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  <29>ニーズ追求する栃木米　食味よく、お手ごろ価格

  米の生産量が全国第８位の栃木県。コシヒカリに限れば、新潟、茨城に次いで第３位を誇ります。

  2007/10/23

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  <27>市場の評価高い栃木ナシ　高糖度のブランド品推進

  ＪＡＰＡＮ−ＴＯＣＨＩＧＩ−。香港のスーパーの店頭に並ぶ県産品に、「栃木」のアルファベット文字が堂々と踊っています。

  2007/8/28

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  ＜18＞「食の安全」進む取り組み　ポジティブリストに万全

  今年５月２９日、食品衛生法が改正され、農薬の残留基準にポジティブリスト制度という仕組みが導入されました。

  2006/11/21

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  ＜16＞“役者ぞろい”栃木ナシ　「にっこり」高級路線

  暑い夏には「幸水」、味覚の秋には「豊水」、そして１０月以降の締めくくりには「にっこり」と、本県産のナシはシーズンいっぱいまで魅力…

  2006/9/6

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  ＜13＞スタミナ満点、日本一のニラ　国内の３割が栃木産

  県都・宇都宮は言わずと知れた「餃子のまち」。その餃子に欠かせない野菜にニラがあります。

  2006/6/20

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  ＜３＞「安心安全」へ地道な努力　農薬や化学肥料削減

  甘くみずみずしい露地栽培のナシが、出荷シーズンを迎えます。

  2005/8/16

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    本がくれた再生の場所　宇都宮のシェア型書店の店員　夜が孤独な暗闇からぬくもりに

    ３月下旬の午後６時過ぎ。宇都宮市のオリオン通り脇にあるブックカフェ「ＫＭＧＷＢＯＯＫＳ（カマガワブックス）」を訪ねた。…

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    朝ドラ主人公モチーフの大関和グッズで黒羽地区をPR　クッキーなど９種類、大田原市内で販売へ

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    「大谷翔平選手のように」　栃木県高野連が野球体験イベント開催　小学生ら38人参加、高校球児と交流

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    割り箸やつまようじで日光東照宮・陽明門を再現　宇都宮の舘野さんが77歳で始めた模型作り　趣味が進化

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    囲碁の聖地・日光で「一手に夢中」　多世代が集う講座スタート　９月に初の市長杯も

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    那須塩原で10日にジャズフェスタ　地元のゴスペルグループなど９組出演　新緑をバックに歌披露

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    空気砲に大興奮　足利でサイエンスショー　小学生ら151人が参加、科学の楽しさ体験

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    物語と絵画の魅力を再発見しませんか？　小山・車屋美術館で企画展　栃木県ゆかりの画家の作品紹介

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    ＧＷ明け、新生活の疲れ出やすく…　学校生活の悩みなど相談が増加傾向

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  • 鹿沼の大芦川沿いでクマ目撃

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  • 芳賀で住宅火災　建物内から1人の遺体

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  • 日光で駐車中のバイク全焼

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  • 強風の影響か、５市町で農業被害　倒木による通行止め29件

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  • 日光・大室のギャラリー風庵でボタン満開　元市職員が整備し400株見頃(5:00)

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