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鹿沼南高生が仕込みました　「ゆうだい21」原料の日本酒　ヤオハン特設ブースで販売

【鹿沼】鹿沼南高食料生産科の３年生は22日、東町１丁目のヤオハン東町店で、自ら仕込んだ日本酒「純米大吟醸　鹿南弐拾壱（かなんにじ…

2025/12/23

宇都宮大開発の「ゆうだい21」が最多金賞　国内最大級のコメ品評会で３年連続　粘りの強さや味の良さ評価

国内最大級のコメの品評会「第27回米・食味分析鑑定コンクール」（米・食味鑑定士協会など主催）が18日までに、茨城県内で開かれ、最…

2025/12/19

効果的な除草を知ろう　宇都宮大の専門機関で無料講座　2026年２月、社会人向け

宇都宮大雑草管理教育研究センターは２０２６年２月、雑草管理の技術や最新知識を学べる社会人向けの「雑草管理技術講座」を無料開講する。

2025/12/19

ゆうだい21の遺伝的背景が明らかに　宇都宮大 研究チームがゲノム解読　「新品種生むきっかけ」になる可能性も

宇都宮大農学部の池田裕樹（いけだひろき）准教授らの研究チームは16日までに、同大が開発した水稲品種「ゆうだい21」のゲノムを解読…

2025/12/17

＜231＞ 就農２年目　戦略考え栽培・収穫　JAしおのやの「春菊」

これから寒さが本格化する季節、鍋やすき焼きに欠かせない野菜といえば、独特の香りとほろ苦さが特徴の春菊。

2025/11/17

UPDATER、2028年度までに自然・地域共生型発電所、10か所創生する新プロジェクト開始

2025/9/30

希望の種

明治から昭和にかけて県内で生産された陸稲の在来種「エソジマモチ」の収穫が今月、誕生の地である宇都宮市江曽島町で行われた。

2025/9/28

女性が輝く社会の構築を応援する、女子プロゴルフミドルトーナメント「エイジェックLADYGOカップinとちぎ」が2025年10月4日（土）にセブンハンドレッドクラブにて今年も開催！

2025/9/26

【若手経営者に聞く】発酵食に新たな付加価値を　どぶろくなど展開　Ferment Base（宇都宮）平松光幸社長
次代を創る〈20〉（終わり）

どぶろく、みそなど日本伝統の発酵食を中心に、新たな食品の企画・開発、販売を行う宇都宮大発のベンチャー「Ｆｅｒｍｅｎｔ　Ｂａｓｅ」…

2025/9/16

米収量向上へ栽培法など研究　栃木らしい「じっくり型稲づくり」確立
【戦後60年 栃木産業史～復刻版⑤】

2005年に下野新聞紙面で連載した「戦後60年 とちぎ産業史」。

2025/9/2