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【地酒こだわりコラム】熟成庫も製品も多様多彩に　西堀酒造（小山）栃木県産ウイスキー誕生（下）
左党・イトウの今夜も一杯（18）

「これはすごいね！こんなウイスキー、どんなやつが造っているんだ、みたいな感じで、思いのほか好評価を得ました」。

2025/10/31

【地酒こだわりコラム】独自性を追求、注目度上げる　西堀酒造（小山）栃木県産ウイスキー誕生（中）
左党・イトウの今夜も一杯（17）

西堀酒造日光街道小山蒸溜所のウイスキーブランド「哲－ＴＥＴＳＵ－」は、７月６日、日光東照宮へのウイスキー献上祭で初めて披露された。

2025/10/24

【地酒こだわりコラム】「栃木の光景に溶け込む存在」裏にこだわり
左党・イトウの今夜も一杯（15）

昨年11月、日本酒好きの仲間から酒蔵ツアーに誘われ、惣誉酒造（市貝町）を見学させてもらった。

2025/10/3

栃木県にも“値上げの秋”　節約志向強める消費者　店側も対応迫られる

３０２４品目に及ぶとされる食料品の値上げラッシュが順次始まった１日、栃木県内のスーパーや酒店などの小売店でも価格に反映された商品…

2025/10/2

栃木県産初のウイスキーを10月に発売　小山の西堀酒造　３年熟成の「哲」

栃木県内で初めてウイスキー造りに取り組む西堀酒造（小山市粟宮、西堀和男（にしぼりかずお）社長）は10月中旬、同酒蔵内の日光街道小…

2025/9/27

部活動が地域移行しても…「打ち込める環境つくらなければ」　佐野で経験伝授する吉真さん　指導者バンク開設２年

部活動の地域移行の推進を目指し、栃木県教委が立ち上げた「県部活動指導員・地域クラブ活動指導者バンク」。

2025/9/24

宇都宮のホテルで「益子の酒楽しむ会」　外池酒造店

「燦爛」「望ｂｏ：」を醸す外池酒造店（益子町）は10月10日午後６時から、宇都宮市上大曽のホテル東日本宇都宮の料亭「万葉亭」で「…

2025/9/20

相良酒造（栃木）の30代杜氏も参戦　都内で「若手の夜明け」始まる　全国50蔵の日本酒集う

全国から選抜された50蔵の日本酒などが味わえるイベント「若手の夜明け２０２５ＴＯＫＹＯ」が17日、東京都千代田区の大手町仲通りで…

2025/9/17

日光杉の和だるで熟成したウイスキー、ローマ教皇に献上　伝統や祈りの象徴に

【日光】地域の歴史的・精神的文化を世界に発信する「日光文化プロジェクト」の武田幸雄（たけださちお）代表と、清酒蔵元「西堀酒造」（…

2025/9/12

小山の西堀酒造が知事表敬　日光杉活用の「日光東照宮御神木・杉和樽ウヰスキー」　魅力や特徴説明

日光杉並木街道の杉材で製作した和だるを使って熟成させたウイスキーを製造した清酒蔵元「西堀酒造」（小山市粟宮）の西堀和男（にしぼり…

2025/9/12