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せんきん（さくら）が２季目の江戸返り「仙禽　初槽」

せんきん（さくら市）は、今季初めて搾ったモダンシリーズの生酛造り、無濾過生原酒「仙禽　初槽（はつふね）」の３商品を発売した。

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天鷹酒造の「九尾」　「一富士二鷹三茄子」ラベルの純米大吟醸

天鷹酒造（大田原市）は、初夢に見ると縁起が良いとされる「一富士二鷹（たか）三茄子（なすび）」をラベルにした「【九尾】純米大吟醸　…

2025/12/25

第一酒造（佐野）が26日から「歳末大感謝祭」

第一酒造（佐野市）は12月26～30日の午前10時～午後４時30分（正午～午後１時は昼休業）、自社酒蔵で年末の贈答やお正月の一献…

2025/12/23

飯沼銘醸がスパークリングなど「姿」３新酒

飯沼銘醸（栃木市）は、「姿　五百万石　純米吟醸生酒スパークリング」「姿　純米大吟醸　無濾過（ろか）生原酒　五百万石」「姿　純米吟…

2025/12/21

「松の寿」がしぼりたて生酒

松井酒造店（塩谷町）は、しぼりたて生酒「松の寿　純米吟醸　五百万石　無濾過生原酒」を発売した。

2025/12/20

【地酒こだわりコラム】日本酒好きが「持ち寄り会」　個性豊かな19種、チーズとの相性探る
左党・イトウの今夜も一杯（21）

コラム１回目で紹介した栃木県職員有志による知的に味わう日本酒の会は、その後も趣向を凝らして続いている。

2025/12/19

渡邊佐平商店（日光）が「清開」の新酒２種を発売

渡邊佐平商店（日光市）は、「特別純米無濾過生原酒　しぼりたて清開」と「特別純米活性にごり生酒　晃水自然醸清開」の新酒２種類を発売…

2025/12/14

流水のようにさらっと
【栃の一献】忠愛 純米吟醸 無濾過生原酒　富川酒造店（矢板）

2025/12/14

オリジナル「サンラン」第２弾　関口酒店と外池酒造店が協力

関口酒店（真岡市）は外池酒造店（益子町）の協力を得てオリジナル「サンラン」第２弾の「別誂　サンラン　旨辛純米酒」を発売した。

2025/11/26

那須温泉水で仕込んだ【九尾】　天鷹酒造（大田原）

天鷹酒造（大田原市）は11月29日、那須温泉の温泉水を使った日本酒「【九尾】特別純米　温泉水仕込み　無濾過生原酒」を限定発売する。

2025/11/20