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酒米１、２位を栃木県勢が独占　「獺祭」の旭酒造主催コンテスト　五月女さん（大田原）グランプリ、準グランプリは佐藤さん（那須塩原）

日本酒「獺祭（だっさい）」を造る旭酒造（山口県岩国市、桜井一宏（さくらいかずひろ）社長）主催の酒米コンテストの表彰式が14日まで…

2025/1/15

ゆうだい21再び上位席巻　その評価、課題とは？　宇大・森島コーディネーターに聞く

国内最大級のコメの品評会「第２６回米・食味分析鑑定コンクール国際大会」で、宇都宮大が開発した水稲品種「ゆうだい２１」が２年連続で…

2025/1/10

1月8日の栃木県内ニュース　「明けましておめでとう　公立小中学校で冬休み明け」など3本をお届けします

 　1月8日（火）に下野新聞デジタルでお伝えした栃木県内のニュースから、編集部が“特に読んでもらいたい”3本を厳選しました。

2025/1/8

早くも春満開　宇都宮で「とちぎ蘭展」開幕、10000鉢超を展示販売　期間中は栽培教室や切り花プレゼントも

栃木県内の生産者や愛好家が栽培した洋ランが一堂に並ぶ「第53回とちぎ蘭展」（県洋蘭生産組合、同展実行委員会主催）が８日、宇都宮市…

2025/1/8

「いちご王国・栃木」に強力ライバル登場か　その名は埼玉の「あまりん」　食味審査会で最高金賞、認知度も着々と向上

「いちご王国・栃木」に新たな強力ライバル登場か－。　近年、全国のイチゴの食味審査で、上位を席巻している品種がある。

2025/1/5

イチゴ選果機が発明奨励賞　茨城・筑西の日本協同企画　「一番大変」な作業の助けに　栃木からも視察相次ぐ

果実や野菜の選果機の設計などを手がける日本協同企画（茨城県筑西市門井、宮田和男（みやたかずお）社長）が開発した「イタマーズ式イチ…

2024/12/26

シイタケの柄の中が茶色い－実は傷みじゃない　宇都宮大など研究グループが解明　フードロス削減にも期待

シイタケの傘に伸びる柄の内部が、まれに茶色くなってしまう－。

2024/12/26

栃木のイチゴ、実はこう作っています　生産量日本一の現場で導入進む最先端技術

24日はクリスマスイブ。もしかすると１年で最もケーキを食べる人が多い日かもしれない。

2024/12/24

【酪農家半減】生産維持と消費拡大急務

飼料や光熱費の高騰などに伴い、国内の酪農業界が深刻な事態に陥っている。

2024/12/21

農産物を権利侵害から守れ　栃木県が戦略策定　ネット介した苗の不正譲渡など対策

県は19日までに、農産物に関する知的財産の保護・活用を促進する「県農産物知的財産戦略」を策定した。

2024/12/20