レーザー光照射し醸造 三菱電機と共同試験 小山の西堀酒造
透明なタンクに発光ダイオード（ＬＥＤ）の３色の光を照射して３種類の日本酒を醸造している西堀酒造（小山市粟宮、西堀和男（にしぼりか…
2023/2/2
検索：発酵
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寒波で新酒おいしく 小山の酒造で寒仕込みピーク【動画】
今季最強寒波が到来する中、栃木県内では新酒の寒仕込みがピークを迎えている。
2023/1/25
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【ミヤコレ】香織豊かなさっくりクロワッサン とろろとぱん～クロワッサンのお店～
住宅街に昨年７月にオープンした。
2023/1/22
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放置竹林活用のメンマ人気 「熟成発酵」歯ごたえ抜群 茂木町も後押し
【茂木】黒田の建築業土屋幸男（つちやさちお）さん（66）ら須藤地区の住民を中心とした有志団体が、放置竹林を活用したメンマの製造販…
2023/1/18
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高級酒造りに「しずく取り」 那須烏山の島崎酒造で作業
日本酒「東力士」を醸造する那須烏山市中央１丁目の島崎酒造で12日、「しずく取り」と呼ばれる日本酒造りの中でも珍しい作業が行われた。
2022/12/13
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ラップを聴かせたビールだＹＯ！宇都宮出身、上鈴木兄弟が企画 サッポロ、12月発売
サッポロビールは12月20日、ラップグループ「Ｐ．Ｏ．Ｐ」を率いる宇都宮市出身で双子の上鈴木（かみすずき）兄弟が企画した「ＨＯＰ…
2022/11/15
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冬本番へ新酒の仕込み 大田原の天鷹酒造で本格化
二十四節気で立冬に当たる７日、大田原市蛭畑の日本酒蔵元「天鷹酒造」で今年収穫した有機米を使った新酒の仕込みが本格的に始まった。
2022/11/7
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牛ふんガスで森林守る マダガスカルにタンク設置支援 佐野のＮＰＯ
「牛のうんち」で森林破壊を止めよう－。
2022/11/3
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秋は牛乳がおいしい季節
１年を通して、身近な食材の牛乳。そんな牛乳に「四季」があるって知っていますか？ 気温や湿度などによって、季節ごとに性質が変化。
2022/9/29
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自分で作ると格別おいしい 石窯使ってピザ作り 野木
【野木】町は25日、かつて町内で作られたれんがを使った石窯でピザを作る体験イベントを町交流センター「野木ホフマン館」で開き、親子…
2022/9/26
トップニュース
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いよいよきょう７日まで 栃木県立美術館「動くゴッホ展」 駐車場の混雑も、公共交通機関で来館を
栃木県立美術館で開催されている、ポスト印象派を代表する画家フィンセント・ファン・ゴッホ（１８５３～90年）の絵画を映像…
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栃木県立美術館「動くゴッホ展」 ５万人突破、ヒットの理由は？ ６割が初来館、家族連れや若者も
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着られるのに処分「もったいない」 日光の須藤さん、子ども服回収し廉価で販売 ５月にプロジェクト発足
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栃木シティ、松本に競り勝ち２連勝 得意のハイプレスが機能し主導権 「自分たちらしさ」存分に発揮
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栃木ＳＣ、逆転勝ちで７位浮上 上位の宮崎との競り合い制す
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栃木県高校新人陸上 女子400メートルリレー・白鴎足利が大会新で２連覇
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世界陸上出場の佐藤風雅（宇都宮在住） 「良い報告ができるように頑張る」 栃木県高校新人陸上で激励会
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白鴎大、開幕戦で白星飾る 作新大はコールド負け 関甲新学生野球秋季１部リーグ
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サックスだけのアンサンブル楽しんで サクソフォンオーケストラ、10月５日に栃木で初演奏会
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米、ガザ市制圧を阻止せずと通告 ハマスに対し、イスラエル報道
【エルサレム共同】イスラエルメディアは６日、トランプ米政権がパレスチナ自治区ガザのイスラム組織ハマスに対し、イスラエル…
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藤元監督作ベネチア映画祭で受賞 ロヒンギャの過酷な旅描く
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総裁選前倒し賛成、１９都道府県 反対９県、国会議員判断に影響も
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「着床前検査」対象拡大へ ３５歳以上の不妊症夫婦
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不妊症の着床前検査、対象拡大へ
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悠仁さま、成年式「加冠の儀」 「責務の重さを自覚」
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静岡の突風、複数発生か 停電１万戸超、重傷６人
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「わが町に除染土」仮定調査 首都圏８都県の住民対象
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猛暑に強いコメ拡大、全国１６％ ７年で面積２倍、２４年産
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