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生活困窮者に栄養いっぱいの食を　宇都宮　生鮮食品加工し月100食用意「協力者増やしたい」

食生活がレトルトやインスタント食品に偏りがちな生活困窮者らに生鮮食品を加工したおかずを食べてもらおうと、宇都宮市内の医療機関や企…

2024/8/24

本紙記者ウガンダ訪問記㊥コメ振興　生産性向上へ栽培指導

ウガンダの首都カンパラ郊外の農村地帯にある国立作物資源研究所。乾いた土壌で栽培された稲穂が頭を垂れていた。

2024/8/18

はさむだけ簡単！ とろとろナスに染み出す肉汁
なすの和風餃子

ナスには、体内の余分な水分や塩分を排出してくれるカリウムが多く含まれており、高血圧の予防やむくみの解消効果があります。

2024/8/18

トウモロコシもぎって笑顔、収穫体験　芳賀グリーン・ツーリズム実行委

【芳賀】地域の農家などで作る芳賀グリーン・ツーリズム実行委員会は11日、東水沼の唐桶宗山公園近くの畑でトウモロコシの収穫体験を行…

2024/8/13

「相場に絶対はない」　株価続落で栃木県内投資家、驚きや不安…動揺広がる

東京株式市場で日経平均株価の下げ幅がブラックマンデーを超えて史上最大となった５日、栃木県内の投資家からは「ここまで落ちるとは」と…

2024/8/6

特産トウガラシ新メニュー「栃木三鷹春巻き」が大田原ブランドに認定　学生出品、500人が試食投票

【大田原】市特産トウガラシ「栃木三鷹（さんたか）」を使った新メニューを開発しようと、大田原与一まつりの一環で「真夏の激闘！新メニ…

2024/8/5

暑さ吹き飛ばす香ばしさ　土用の丑の日、ウナギ求めて　日光の老舗「魚登久」にも続々来店客

酷暑に負けず夏を乗り切るスタミナを付けようと、「土用の丑（うし）の日」の24日、県内各地では多くの人がウナギ料理に舌鼓を打った。

2024/7/24

調理師免許証の写しを職員が紛失　申請者の氏名や本籍地など記載　県西健康福祉センター

県は18日、県西健康福祉センターの職員が食品営業許可申請の現地調査中に、申請事業者から提出されていた調理師免許証の写しを紛失した…

2024/7/19

那須与一たたえる「大田原与一まつり」　41（よいち）回目を盛大に　武者行列には森三中とＵ字工事

【大田原】弓の名手、那須与一（なすのよいち）をたたえる「第41回大田原与一まつり」が８月２、３の両日、市中心街で開かれる。

2024/7/18

ぶどうのみずみずしさが濃厚なケーキとマッチ
牛乳パックで作る！ぶどうのレアチーズケーキ

 　巨峰をはじめとするぶどうに含まれる果糖とブドウ糖は、すぐにエネルギーに変わり、脳の働きを活発にしてくれる効果が期待できます。

2024/7/18