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ジャパン・ケーキショー東京で最高賞　国際ＴＢＣ調理・パティシエ専門学校の杉山さん　構想から約２カ月、念願叶う

【小山】国内最大級の洋菓子コンテスト「２０２３ジャパン・ケーキショー東京」（日本洋菓子協会連合会など主催）のディスプレー部門で、…

2023/11/29

おしゃれに楽しく節電

間もなく、本格的な冬がやってきます。光熱費の値上がりや物価の高騰で懐も寒い中、今年の冬は節電にチャレンジしてみませんか。

2023/11/29

ＬＲＴ開業３カ月、続く“イエロー旋風”　月間100食超え人気メニューなどグルメ、スポットに迫る
はっしん！まちなか記者

次世代型路面電車（ＬＲＴ）の「ライトライン」が開業してから３カ月がたちました。

2023/11/26

【グルメ探訪】本場カレー、もちもちナン　ラリグラスセットランチ　ラリグラス（栃木）

市中心部に店を構える本格的なインド料理店。ランチタイムのお薦めは「ラリグラスセットランチ」（１５５０円）だ。

2023/11/25

南犬飼中２年生が「かんぴょうチップス」考案　地元カフェと共同開発　改良重ね自販機などで販売へ

【壬生】南犬飼中２年生とあけぼの町のカフェ「ドラスルカフェ」はこのほど、「かんぴょうチップス」を共同開発した。

2023/11/22

日本料理全国大会で２度目の大臣賞　日光の平井さん　型にはまらず柔軟な発想　Ｇ７歓迎レセプションでも活躍

【日光】安川町のホテル「日光千姫物語」で総料理長を務める平井裕之（ひらいひろゆき）さん（55）はこのほど、日本料理の料理人が腕前…

2023/11/22

しいたけのチーズフリッター
サクサクの食感を楽しめる！

低カロリーのしいたけは、摂取カロリーを抑えることができ、ダイエット効果が期待できるうえ、食物繊維を多く含むので満腹感が得やすく、…

2023/11/18

お歳暮商戦、本格化　栃木県内百貨店、特設コーナー開設

年の瀬に向けたお歳暮商戦が、栃木県内百貨店で本格的にスタートした。

2023/11/17

「百年厨房」再現給食を堪能　宇都宮・城山地区の小中学校　大谷舞台の小説レシピ

【宇都宮】大谷を舞台にした小説「百年厨房（ちゅうぼう）」に登場する「ベーキャップル」（焼きリンゴ）にちなんだメニューが16日、城…

2023/11/16

全世代型「居場所」開設へ　宇都宮のＮＰＯ法人　空き家改修、来年４月にも

【宇都宮】ＮＰＯ法人うつのみやオリーブ（立伏町）は、長岡町の里山にある空き家を改修し、地域住民が世代を問わずに集える「居場所」を…

2023/11/14