検索：豆腐

素材を生かした丁寧な料理　日替わり小鉢膳ランチ　自然食 いなかめし（壬生）

外観は普通の民家、店に入ると梁（はり）を生かした和モダンの風情。

2025/11/20

100歳の証言（上）　14歳で義勇軍、激動の青春　大田原・岡見俊雄さん（100）
とちぎ戦後80年　流転の大地②

 　大田原市中央部にのどかな酪農地域が広がる。「中の原地区」。

2025/11/8

【ホテルラフォーレ那須】硫黄の香りに癒され、那須で自分を甘やかす“おこもり湯治”宿泊プラン「那須ONSENと美食の冬旅プラン」を発売

2025/10/27

４種のみそコクと香り　美華麺　中華料理 美華（栃木）

熱々のあんに覆われた細麺を、息を吹きかけながらすする。

2025/10/18

混然一体、奥深い味わい　四川麻婆豆腐セット　足利美龍庭（足利）

辛みにうま味、甘み、そして香りとしびれ。それらが混然一体となって、口の中に広がっていく。完璧に近いと言ったら、言い過ぎだろうか。

2025/10/4

本と生きる

秋のページをめくると、「読書週間」が今月末に控えています。読書に「すべき期間」があるわけではありませんが、いい季節です。

2025/10/3

【東京ウオッチ】だれもがスイミー、ありのまま輝く社会を－絵本原画１００点にレオ・レオーニさんのメッセージ
いまのＴｏｋｙｏをつかむイベント情報（１２日～２０日）

◎今週の一推しイベント　【１２日（土）】　▽「レオ・レオーニの絵本づくり展」（～８月２７日、渋谷区・ヒカリエホール）　絵画、デザ…

2025/7/10

みそ仕立て、ふるさとの味　汁ばんだい餅　湯西川 水の郷（日光）

湯西川地区の郷土料理「ばんだい餅」を、みそ仕立てのサバ汁として味わえる一品。

2025/5/30

地元２酒蔵の銘酒、料理と味わおう　６月18日、宇都宮の｢ニューみくら｣　利き酒大会も開催

地方職員共済組合栃木県職員会館「ニューみくら」（宇都宮市昭和１丁目）は６月18日午後６時、県産日本酒を楽しむ会「栃木の地酒　県産…

2025/5/29

白米進む奥深い味わい　麻婆豆腐　中国四川料理 鈴（那須）

サンショウの爽やかな香りが食欲をそそる。とろみのある豆腐を口に運ぶと、痺（しび）れが口いっぱいに広がり、次第にうまみへと変化する。

2025/5/2