検索：郷土料理

豆まかない、「鬼は外言わない」　栃木県内もさまざまな風習　しもつかれ、もともとは初午の食べ物
10社合同節分アンケート前編

２月３日を前に、下野新聞社など地方紙10社で実施した合同アンケートでは、回答者の皆さんから、節分にまつわる風習や思い出などを多く…

2024/2/2

栃木で初開催の「しもつかれイベント」　２月10日、20のブースやキッチンカー

【栃木】郷土料理「しもつかれ」を体感するイベント「しもつかれ船着場（ふなつきば）」が２月10日、栃木駅北口周辺で初めて開かれる。

2024/1/31

野菜や魚のうまみ出ておいしい　児童らがしもつかれ作りに挑戦　宇都宮の横川中央小

【宇都宮】郷土料理しもつかれの手作り体験授業が22日、横川中央小で初めて行われた。

2024/1/25

節分、何をまきますか？　あなたの地元の風習も教えて下さい　地方メディア10社合同アンケート

もうすぐ２月３日の節分です。皆さんは節分に何をまきますか？　一般的には大豆がよく使われますが、地域によって違いがあるようです。

2024/1/15

故郷ウクライナの星空投影、平和願いプラネタリウム　日本に避難の天体解説員・オレナさんが鹿沼で

【鹿沼】ロシアによるウクライナ侵攻で、日本に避難しているウクライナ国籍、天体解説員オレナ・ゼムリヤチェンコさん（31）が13日、…

2024/1/14

宇都宮の新名物へ！深海魚とサメでギョーザ　「海への憧れ」から作新高の生徒有志　全国コンテストで高評価も

【宇都宮】作新学院高の魚好きの生徒たちが、深海魚などを使った魚肉ギョーザを考案した。

2023/12/16

グーグル検索急上昇、栃木県１位は「県議会議員選挙」　気象予報士・依田司さんロケのあの施設も　2023年調査、メディア露出も影響か　

グーグルは11日、２０２３年に日本国内での検索が前年より急上昇した言葉のランキングを発表した。

2023/12/11

日本料理全国大会で２度目の大臣賞　日光の平井さん　型にはまらず柔軟な発想　Ｇ７歓迎レセプションでも活躍

【日光】安川町のホテル「日光千姫物語」で総料理長を務める平井裕之（ひらいひろゆき）さん（55）はこのほど、日本料理の料理人が腕前…

2023/11/22

矢板高生２人が快挙　「豆乳レシピ甲子園」でダブル最高賞　県産食材使ったギョーザ飯と豆乳麺

【矢板】高校生対象の日本豆乳協会主催「第10回豆乳レシピ甲子園」で、矢板高栄養食物科の２人の３年生が、「郷土料理部門」と「豆乳×…

2023/10/31

とちぎのたれ＆薬味

極みの薬味香りよし  味にキレ  食欲増進床井柚子園　宇都宮柚子胡椒ユズの芳醇な香りに辛味　床井柚子園が栽培する「宮ゆず」と日光…

2023/9/13