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「夢ささら」大田原で田植え開始　高品質な日本酒醸造へ期待

【大田原】本県オリジナルの酒造好適米「夢ささら」の田植えが23日、佐久山の農業高瀬隆至（たかせたかゆき）さん（58）方で始まった。

2024/5/23

ピンクの日本酒、今年もできました　日光「渡辺佐平商店」で瓶詰め作業　３月１日から限定販売

【日光】桃の節句に合わせて市内の酒販店で限定販売するピンク色の日本酒「朱」の瓶詰め作業が27日、今市の老舗蔵元「渡辺佐平商店」で…

2024/2/27

新成人に「はじめてのひと口」プレゼント　市貝の惣誉酒造　「二十歳のつどい」参加者へ祝いの地酒

【市貝】上根の惣誉酒造は、今月７日の「二十歳のつどい」参加者の新成人に、祝いの地酒を記念に贈る「はじめてのひと口」プレゼントを実…

2024/1/4

スペーシアＸデザイン缶の日本酒発売　ＳＬ大樹モチーフも　栃木の２蔵元生産、11日から東武ストアで

日本酒の卸売りや小売りを手がけるＡｇｎａｖｉ（神奈川県茅ケ崎市本村２丁目）は11日から、東武ストアで東武鉄道の新型特急「スペーシ…

2023/12/4

国の自然共生サイトに初認定　佐野「モリ田守」保全の里山　農業と生態系保全推進

【佐野】合同会社モリ田守（葛生東１丁目）が農業と生態系の保全に取り組んでいる里地・里山の３・９ヘクタールが、本年度始まった環境省…

2023/11/15

立冬控え 大田原の天鷹酒造で仕込み始まる　県土の恵みが芳醇な酒に　気の抜けない作業、来春まで

【大田原】８日の立冬を前に、蛭畑の天鷹酒造で７日、今季の本格的な仕込み作業が始まった。

2023/11/7

創業350周年記念の「開華」　佐野の第一酒造が限定発売　絹のような舌触り、鼻に抜ける長い余韻

１６７３年創業の第一酒造（佐野市田島町、島田嘉紀（しまだよしのり）社長）は７日、創業３５０周年を記念した清酒「開華」を限定発売す…

2023/11/6

「うまかんべ」出来は上々　日光産米の純米酒、瓶詰め始まる　渡辺佐平商店

【日光】市内産の本県オリジナル酒米「とちぎ酒14」を使った純米酒「日光産米うまかんべ」の瓶詰め作業が５日、今市の老舗酒蔵「渡辺佐…

2023/10/6

香り豊かな吟醸酒に　大田原、酒米「夢ささら」収穫開始

【大田原】本県オリジナルの酒造好適米「夢ささら」の収穫が29日、佐久山の農業滝田稔（たきたみのる）さん（76）方の田んぼで始まっ…

2023/10/2

「若いウイスキー」2種を限定販売　小山・西堀酒造

西堀酒造（小山市粟宮、西堀和男（にしぼりかずお）社長）は今月末から、熟成途中の若いウイスキー「日光街道　小山蒸溜所　ＮＥＷ　ＢＯ…

2023/9/23