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西堀酒造・日光街道小山蒸溜所に「イノベーション賞」　東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション

県内初のウイスキー造りに取り組む西堀酒造（小山市粟宮、西堀和男（にしぼりかずお）社長）の日光街道小山蒸溜所は３日、東京都内で開か…

2025/8/5

【TWSC2025 イノベーター・アワード受賞のお知らせ】

2025/8/4

【地酒こだわりコラム】しっくり「はまる」日本酒と革新的技術
左党・イトウの今夜も一杯（10）

７月12日、大田原市蛭畑の天鷹酒造（尾崎宗範（おざきむねのり）社長）で、あるセミナーが開かれた。

2025/8/1

「オーダーメード酒」、初年度は80件　特別感高く、用途多岐に　欧州への輸出も実現　小林醸造前日光醸造所

昨年、県内で51年ぶり、鹿沼市内では37年ぶりに日本酒蔵を復活させた小林醸造（鹿沼市上粕尾、小林一三（こばやしいちぞう）社長）。

2025/7/30

きき酒選手権栃木県予選参加を

栃木県酒造組合は９月６日、ＪＲ宇都宮駅東口前のライトキューブ宇都宮で「全国きき酒選手権大会２０２５～栃木県予選大会２０２５～」で…

2025/7/29

９月にとちぎ酒蔵サミット２０２５　宇都宮

「とちぎ酒蔵サミット２０２５　ささらライトキューブ」が９月６日、ＪＲ宇都宮駅東口のライトキューブ宇都宮で開かれる。

2025/7/28

宇都宮大ベンチャーが純米大吟醸にごり酒

宇都宮大ベンチャーのＦｅｒｍｅｎｔ　Ｂａｓｅ（ファーメントベース、宇都宮市陽東７丁目、平松光幸（ひらまつみつゆき）ＣＥＯ）は８月…

2025/7/28

JR宇都宮線140周年記念、９月に小山駅でウイスキーセミナー

ＪＲ東日本大宮支社は９月28日、宇都宮線開業１４０周年×西堀酒造「日光街道小山蒸溜所ウイスキーセミナー」を小山駅の在来線改札内イ…

2025/7/27

栃木、茨城、埼玉の地酒でほろ酔い　乾杯号で大人の電車旅　ＪＲ宇都宮線開業140周年記念

ＪＲ宇都宮線沿線３県（埼玉、茨城、栃木）の地酒を楽しむ列車「三県地酒で乾杯号」が26日、大宮－宇都宮駅間で運行された。

2025/7/26

ブラッドオレンジのリキュール　小林酒造（小山）

小林酒造（小山）は７月下旬、夏季限定リキュール「鳳凰美田　つぶつぶ　ブラッドオレンジ～２０２５」を発売する。

2025/7/24