検索：酒造

「日本酒造りの技術と哲学」を込めたジャパニーズウイスキー。CF達成し、特別な樽で仕上げる熟成3年目ファーストリリースを準備。

2025/4/29

日本酒味わう「ひやガーデン」申し込み5月13日から　ウェブ限定、宿泊割引も　佐野の「第一酒造」

第一酒造（佐野市田島町）は酒蔵の中庭スペースで日本酒「開華」を味わう完全予約制の夏イベント「ひやガーデン」の予約を５月13日から…

2025/4/25

益子・外池酒造店の「燦爛」が２部門で首席　南部杜氏自醸清酒鑑評会　初のダブル受賞に驚きと喜び

岩手県の南部杜氏（とうじ）協会が主催する「第１０６回南部杜氏自醸清酒鑑評会」の審査結果が23日までに発表され、外池酒造店（益子町…

2025/4/24

県産日本酒の試飲施設オープンへ　ほぼ全蔵の銘柄提供　24日からウツノミヤテラスに　嶋田屋酒店

ＪＲ宇都宮駅東口の複合施設「ウツノミヤテラス」に24日、県内のほぼ全蔵元の日本酒などを試飲できる施設がオープンする。

2025/4/22

栃木出身の画家・一村の絵あしらった奄美大島の黒糖焼酎　「つながりで仕入れられた貴重なお酒」　とちぎ蔵の街観光館で販売

【栃木】万町のとちぎ蔵の街観光館は今月から、市出身の日本画家田中一村（たなかいっそん）（１９０８～７７年）作の絵画がラベルに使わ…

2025/4/18

手応えと原材料高騰　地酒を愛するベテラン記者　こだわりコラム第２回【下野新聞デジタルオリジナル】
左党・イトウの今夜も一杯（２）

地酒を愛するベテラン記者による、こだわりのコラム「左党・イトウの今夜も一杯」。

2025/4/18

小山の西堀酒造、ウイスキー造り最終段階に　たるの調達費用などＣＦで募る　賛同者には返礼品を用意

県内初のジャパニーズウイスキー造りに取り組む西堀酒造（小山市粟宮、西堀和男（にしぼりかずお）社長）は、熟成の目安となる３年を経て…

2025/4/16

県内蔵元、３部門で最高賞を獲得　酒ソムリエ協会の国際品評会　初の東京開催で栄誉

酒ソムリエ協会（ＳＳＡ、本部・ロンドン）は、国際品評会「Ｔｏｋｙｏ酒チャレンジ」を３月に東京都内で初めて開き、４月15日に審査結…

2025/4/15

新生活の始まりの季節に 日光でチョコレートを

2025/4/15

金賞に栃木県から５銘柄　ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード２０２５」の審査結果が11日までに公表され、最高金賞に次ぐ金賞に本県の５銘柄が輝いた。

2025/4/12