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【ミヤコレ】甘酸っぱさ、とりこに　疲労回復や美容効果も　酵素ジュース・本草酵素炭酸割り（芍）

コーヒースタンドならぬ「酵素スタンド」が宇都宮市役所前にあるのはご存じだろうか

2024/11/24

アドレナリン発見の化学者と茂木出身の画家、天井画でつながる縁

明治大正期に活躍した茂木町出身の画家と、アドレナリンなどを発見した化学者のつながりをひもといた企画展「古田土雅堂（こだとがどう）…

2024/11/16

新生児検査に５疾患追加　10月から、年度内は無料　栃木県保健衛生事業団

生後間もない新生児の先天性疾患の有無を調べる「新生児スクリーニング」（先天性代謝異常等検査）で、県保健衛生事業団は10月１日から…

2024/9/30

宇都宮　自然派CAFEトリノ
ヴィーガンプレート

もちもち、プチプチの食感を味わえる長岡式酵素玄米の周りを季節の恵みたっぷりのおかずが彩る「ヴィーガンプレート」（Ｍ１２００円）。

2024/5/29

【ミヤコレ】生みそや甘酒、腸活に最適　発酵セットＡ（青源本店）

のりが巻かれた生みそおにぎりにみそ汁と漬物、甘酒というシンプルな構成の発酵セットＡ（８００円）。

2024/1/28

和と洋 二つのカウンター　20歳でバーの道へ　フルーツや酵素ドリンク使ったカクテルも
ようこそ止まり木へ

２０１３年に開店した二つのカウンターを備えたバーです。

2023/11/12

【食べた？】健康維持へ自然な甘さ　黒麹甘酒　華 ＨＡＮＡ ＣＡＦＥ（塩谷）

無農薬野菜などを使った「創作懐石」料理などを提供する。食前の飲料として出しているのが「黒麹（こうじ）甘酒」。

2023/10/20

とちぎのたれ＆薬味

極みの薬味香りよし  味にキレ  食欲増進床井柚子園　宇都宮柚子胡椒ユズの芳醇な香りに辛味　床井柚子園が栽培する「宮ゆず」と日光…

2023/9/13

自治医大病院で世界初　「孤発性ＡＬＳ」対象の遺伝子治療

全身の筋肉が徐々に動かなくなる難病「筋萎縮性側索硬化症（ＡＬＳ）」患者に対し、病気の進行を抑制する遺伝子治療の治験が、自治医大付…

2023/7/12

新属新種の乳酸菌発見　培養成功、食品応用に期待　小山高専准教授ら

腸内環境を整え、コレステロール低下や免疫機能を高める効果などの働きがあるとされる乳酸菌で、小山工業高等専門学校の高屋朋彰（こうや…

2023/7/2