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【知っとこ とちぎ】特有の気候や地形利用　生かされる先人の知恵
㊺郷土料理

地域特有の気候や地形をうまく利用した料理は人々の生活を支えてきました。今回は、長く受け継がれてきた郷土料理を紹介します。

2024/3/5

みぶの日フェア、大盛況　いちご柄御城印も販売　合唱や太鼓演奏でにぎわう

【壬生】３月２日を「みぶ（３２）の日」としている町は２日、恒例の「みぶの日フェア」を国谷の道の駅みぶ内みぶハイウェーパークで開催…

2024/3/4

「結いなり×サビかん」が新たな壬生の“お殿様土産”に　町特産かんぴょうを身近に

【壬生】町はこのほど、町特産の具材を使ったテイクアウト品を認定する「お殿様土産」の認定証授与式を町役場で行い、弁当「結（ゆ）いな…

2024/2/20

壬生特産かんぴょう題材に　南犬飼中生徒ら、藍染めタペストリー制作　町役場で展示

【壬生】南犬飼中の２年生９人と町在住の県伝統工芸士星秀男（ほしひでお）さん（69）がこのほど、藍染めの「かんぴょうタペストリー」…

2024/2/15

【推しの逸品】地元の食材にこだわる　特製壬生ラーメン　壬生蘭々亭（壬生）

壬生町や県内産の白菜やニラ、かんぴょう、ニンジン、白ネギの具に那須御養卵の味玉、低温調理したジューシーでしっとりとしたチャーシュ…

2024/1/31

「栃木のかんぴょう祭り2024」　Ｕ字工事と一緒に恵方巻きを実食　下野の道の駅で４年ぶり開催

【下野】県特産品かんぴょうの消費拡大を図り、減少する生産農家を盛り上げる「栃木のかんぴょう祭り２０２４」が27日、薬師寺の道の駅…

2024/1/27

売り出し中の「みぶのサビかん」が北関東賞　ＪＲ東日本主催の「駅弁味の陣」で

【壬生】益子町塙の弁当製造販売「松廼家」が商品化した「みぶのサビかん」（千円）が、ＪＲ東日本が主催する「駅弁味の陣２０２３」で北…

2024/1/17

スカイツリーでも「いちご王国」ＰＲ　クイズラリーや抽選会、イチゴ摘み取りも

「いちご王国・栃木の日」に合わせ、県は13、14の両日、東京スカイツリータウン（東京都墨田区）東京ソラマチ１階のソラマチひろばで…

2024/1/15

かんぴょうチップス開発

2024/1/14

１月10日は“かんぴょうの日”　壬生町小中学校で「ふくべランチ」給食

【壬生】「かんぴょうの日」の10日、かんぴょうを使用した給食「ふくべランチ」が町内の全10小中学校で提供された。

2024/1/10