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【知っとこ とちぎ】ギョーザ、湯波など多彩　地域の歴史、文化と関わり
㊻ご当地グルメ

皆さんは、地元のご当地グルメを知っていますか？　県内の代表的な料理をいくつか紹介します。　宇都宮といえば、ギョーザ。

2024/3/13

【ミヤコレ】二度揚げ肉汁じゅわー　人気の「鶏から定食」（居酒屋 味希）

山盛りキャベツの上に、鶏の唐揚げがごろごろ。レモンを搾って口に運ぶと、カリッとした食感に続いて肉汁がじゅわ～。白米が止まらない。

2024/3/10

【食べた？】あっさり味、うまみ十分　ラーメンセット　熊さんの村（矢板）

矢板市下伊佐野の山あいの行き止まりにぽつんとあるラーメン店「熊さんの村」はむくの木造で古い山小屋のよう。

2024/3/8

盛田日光工場、閉鎖の方針転換　「高橋弥次右衛門商店」復活へ　東京・伝統蔵に株式譲渡

国内大手食品関連グループのＪＦＬＡホールディングス（ＨＤ、東京都中央区）と子会社でしょうゆ・酒類・調味料製造販売の盛田（名古屋市…

2024/3/6

粉もん in とちぎ

今回は、「粉もん」特集です。粉もんとは粉を使った料理の総称。

2024/3/6

居酒屋＠0054ml（アットマークゼロゼロゴーヨンミリリットル）

中華そば

小山高専の向かいに居酒屋を開いて、今月22日で丸10年を迎えます。正午を過ぎると学生が続々とやってくる学生食堂のよう。

2024/2/21

【食べた？】さんしょうマヨが特徴　日光焼　ＴＡＫＯＹＡＫＩ ＪＡＰＡＮ（日光）

中がとろりと柔らかなたこ焼きに、甘辛いソースとさんしょうを使ったオリジナルのマヨネーズが食欲をそそる。

2024/2/16

ファミマで栃木県産食材の弁当やホイップサンド発売　13日から、県誕生150年記念

ファミリーマート（東京都港区）は栃木県誕生１５０年を記念し、13日から順次、県産食材を使ったパンや弁当など３商品を北関東地方の約…

2024/2/9

肉の量を無料で増量　宇都宮の野菜炒め専門店「ベジ家」　２月９日と毎月29日

野菜炒め専門店「ベジ家（や）　宇都宮本店」（宇都宮市峰４丁目）は９日と29日、野菜炒めの各種メニューで、肉の量を無料で増量するキ…

2024/2/6

【ミヤコレ】和と洋融合の深い味　日本風グリーンカレー（和風イタリアン酒房　和仁－わじん－）

いわゆるタイ料理のグリーンカレーとは違う。適度にとろみのあるルー。

2024/2/4