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素材とだし、うまみ前面
【逸品探訪 これが食べたい！】（７７）彩り御膳　陽だまり（佐野）

10/11 5:00

驚きの華やかさ　海鮮ちらし寿司　和風れすとらん和楽（下野）

「わー」。思わず小声が漏れた。朱色の鉢いっぱい、華やかに盛り付けられた刺し身たち。マグロの赤身、桜色のエビ、光沢のいいイクラ…。

5/15 5:00

栃木県内3,000名の生産者さんへの感謝をかたちに　農産直売所あぜみち上戸祭店、10周年記念「お客様感謝祭」を4月12日（土）・13日（日）に開催

4/10 10:00

【推しの逸品】身やわらか、広がるうま味　アジフライ定食　ＳａｋａｎａＢａｓｅ（下野）

ふっくらとした白身と軽い衣の食感、口の中に広がるうま味に思わず笑みがこぼれる。

2/12 15:00

【グルメ探訪】身やわらか、骨にうまみ　定食「アジフライ」　いずみや（栃木）

アジの中骨を香ばしく揚げた「骨せんべい」が目を引く定食「アジフライ」（１３００円）は、珍しい見た目の上に骨までおいしく食べられる…

2/1 15:00

アジフライの人気店に“聖地”のリーダーがやって来た　「いちご市」鹿沼と縁あって…

【鹿沼】「アジフライの聖地」としてまちおこしを進める長崎県松浦市の友田吉泰（ともだよしやす）市長がこのほど市を訪れ、「いちご市」…

2024/10/28

【推しの逸品】焼きご飯との相性抜群　タルタルアジフライバーガー　Comet（宇都宮）

もちっとした焼きご飯をバンズ代わりとし、カラッと揚がったアジフライに自家製タルタルソースがたっぷりかかったタルタルアジフライバー…

2024/10/23

ごはんや丸富士
ぶりカマ大根とネギとろ小鉢定食

東武江曽島駅から徒歩２分。２代目店主の飯面真理子さんが５年前、60年続いたすし店を和定食の店にリニューアル。

2024/1/31

【ミヤコレ】鮮度こわだる限定品　半生アジフライ（九宇都宮駅西口店）

外側はしっかりと火が通り、中心はほんのりレア。

2024/1/21

博多料理の居酒屋「九」宇都宮駅西口にオープン　もつ鍋や串焼き、数量限定のアジフライも

博多料理が楽しめる和食居酒屋「九　宇都宮駅西口店」が宇都宮市大通り３丁目にオープンした。　11月30日の開店。

2023/12/13