検索：オトワレストラン

「音羽シェフ監修」を認定
県内５障害者施設のケーキ　商品力高め工賃向上へ

11/28 5:00

栃木の「おもてなしレストラン」選定しガイド発刊へ　食文化の魅力発信目指し協議会　第１弾は５店程度

栃木県の食文化の魅力を発信しようと、各分野の有志でつくる「とちぎのおもてなしレストラン協議会」の設立総会が20日、宇都宮市内で開…

8/21 5:00

３きょうだいがとちぎ未来大使に　オトワレストランなど運営の音羽元さん、創さん、香奈さん　「県の魅力 料理で世界に発信」

フレンチレストラン「オトワレストラン」などを運営するオーベルジュ（宇都宮市西原町）グループの音羽元（おとわはじめ）さん（４４）、…

3/13 11:30

「もてぎ放牧黒毛和牛」のコロッケを販売　ABCミート　10月から、東武宇都宮百貨店などで順次

「ＡＢＣミート」の名称で業務用食品卸を手がける鈴木レジャー産業（那須塩原市石林、鈴木剛次（すずきごうじ）社長）は１日から、瀬尾フ…

2024/9/30

フランス料理楽しみながらジャパンカップ観戦を　有料特別観覧席13日に販売開始

【宇都宮】宇都宮観光コンベンション協会は13日から、10月19日に市中心部で行われる自転車のジャパンカップ・クリテリウムの有料特…

2024/8/11

とちぎのフランス人

パリ五輪直前企画、第２弾。今週は栃木県内で活動する「とちぎのフランス人」を紹介します。

2024/7/3

茂木ブランド牛のコロッケ「もてコロ」販売に期待　宇都宮でバイヤーら試食会

【茂木・宇都宮】茂木町内で生産されるブランド牛「もてぎ放牧黒毛和牛」を使ったコロッケ「もてコロ」の５者提携による商品開発が進んで…

2024/3/2

眼下に“世界”のレースを　クリテリウムに有料席、飲食提供も　うつのみや表参道スクエア
自転車ジャパンカップ

【宇都宮】宇都宮観光コンベンション協会は、10月14日に市中心部の大通りで行われる自転車のジャパンカップ・クリテリウムの有料観戦…

2023/9/14

世界的組織「ルレ・エ・シャトー」会長が来県　オトワレストラン音羽さん（宇都宮）と対談

ホテル・レストランの世界的組織「ルレ・エ・シャトー」のローラン・ガルディニエ会長が６月下旬、来日し、加盟店である宇都宮市西原町の…

2023/7/24

野菜使ったレシピを本で紹介　宇都宮の仏料理店・音羽シェフが新刊　人気のサラダレシピも

フランス料理店「オトワレストラン」（宇都宮市西原町）の音羽和紀（おとわかずのり）オーナーシェフが新刊「野菜がおいしいデリのアイデ…

2023/6/29