検索：伝統料理

栃木県立高校入試問題、しもつかれが「給食」に登場　紹介されたイタリア人留学生が思い出したのは…

3月5日に行われた2026年度栃木県立高全日制入試の一般選抜学力検査の英語科目に、栃木県の郷土料理「しもつかれ」が登場した。

3/11 11:30

上河内の伝統料理「アユのくされずし」など29件認定、文化庁「100年フード」　栃木県内4件目

文化庁は27日、地域に根付く食文化をＰＲする「100年フード」に、栃木県の「栃木上河内に伝わる『鮎の腐れ鮓（アユのくされずし）』…

2/28 19:00

【リゾナーレ】冬の美味を味わう至福のひととき　「ふぐ」「蟹」「牛蒡」など、旬の食材を愉しむ冬限定ディナーコースを提供開始

2025/11/27

日光の伝統食「べったら餅」が７年ぶり復活　原料は伝統野菜、栽培は現在１軒のみ

日光市野門（のかど）地区に伝わる伝統食「べったら餅」作りが18日、７年ぶりに同地区集会所で行われた。

2025/11/24

【リゾナーレ那須】ホテルスタッフが育てた自家製米で作る魚料理や、栃木の冬の味覚「苺」を使用したデザートなど冬限定のディナーコースを提供

2025/10/15

日本各地の伝統や食習慣を伝える「年越しそば」と「お雑煮」を提供。【グランドメルキュール】【メルキュール】のホテルで過ごす正月

2025/10/1

伝統料理「あゆのくされずし」を作りませんか　宇都宮で地域学習講座　７月25日まで受講者募集

【宇都宮】上河内生涯学習センターは８、11月、上河内地区の伝統料理「あゆのくされずし」を作る地域学習講座を開く。

2025/7/17

ライトキューブ宇都宮で初「ネパールフェスティバル」　100人パレードで幕開け　伝統料理や民族舞踏多彩に

ネパールの食や文化に触れながら交流を深める「第１回ネパールフェスティバルとちぎ２０２５」が21日、ＪＲ宇都宮駅東口のライトキュー…

2025/6/22

消滅危機の「在来品種」に日光の伝統野菜３種　農研機構が紹介

農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構、茨城県つくば市）がこのほどオンラインで公開を始めた、伝統野菜などを紹介する「在来品種デ…

2024/5/27

家でも！　店でも！
ごちそうスープ

今回はスープ特集です。

2024/5/8