検索：吟醸酒

ハレの日に極上の「鳳凰美田　鳳～おおとり～」

小林酒造（小山市）は鑑評会、コンペティションなどの出品用として特別に醸した純米大吟醸酒「鳳凰美田　鳳～おおとり～」を数量限定で発…

2/27 14:00

春感じる吟醸酒「木蓮」　惣誉酒造（市貝）

惣誉酒造（市貝町）は、春の季節限定酒「惣誉　木蓮（もくれん）　吟醸酒」を発売した。

2/27 14:00

まるや酒店「野木きらり」に新酒

まるや酒店（野木町丸林）は、オリジナルブランド日本酒「野木きらり」シリーズで「野木きらり　純米吟醸　無濾過生原酒」新酒を数量限定…

2/25 14:00

【地酒こだわりコラム】日本酒好きの記者が「オリジナル酒」つくってみた　洗米から仕込み、櫂入れ、ラベル貼りまで
左党・イトウの今夜も一杯（25）

このコラムのタイトルと同じオリジナル日本酒「左党・イトウの今夜も一杯」が２月中旬に完成した。

2/20 5:00

低温熟成で燗もおいしい「鳳凰美田」発売　小山の小林酒造

「鳳凰美田」の小林酒造（小山市）は、低温で２年間貯蔵熟成した限定商品「鳳凰美田　温め酒　燗（かん）　VINTAGE（ヴィンテージ…

2/19 14:00

【地酒こだわりコラム】三つの顔で成長に挑む北関酒造（栃木市）
左党・イトウの今夜も一杯（24）

最大容量１２０キロリットルの巨大なタンクが林立し、一升瓶のほかパック酒の充填ラインも備える日本酒製造の北関酒造（栃木市田村町）。

2/5 5:00

愛、感謝、友情、ご褒美・・・贈る心にリボンを結ぶ

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1/30 0:00

東武宇都宮百貨店で新潟展　１月２９日から、３蔵の日本酒販売

東武宇都宮百貨店は１月29日～２月４日、宇都宮本店イベントプラザで「新潟の美味と技　新潟物産展」を開催する。

1/22 14:00

だしに合うオリジナル日本酒を提供　日本料理みつわ（宇都宮）

日本料理みつわ（宇都宮市西２丁目、植木和洋（うえきかずひろ）社長）は、料理、特に自慢のだしを使った魚や肉のしゃぶしゃぶに合うオリ…

1/16 14:00

【地酒こだわりコラム】「栃木の酒」変えた県産酵母の誕生秘話
左党・イトウの今夜も一杯（22）

糖分をアルコールに分解し、日本酒の香り、味わいを決めるのに大きな役割を果たす清酒酵母。

1/9 5:00