検索：和食

【パリ便り】料理人・安発伸太郎（宇都宮市出身）　フランスの魅力　感性と美意識、磨く場所

パリの有名レストラン「ランブロワジー」の新たなシェフに、日本人の安発伸太郎さん（３９）＝宇都宮市出身＝が就任することが決まりまし…

2025/7/12

和風ダイニング ほうせん(高根沢)
ほうせん日替り御膳

旬の魚、地元の豊かな野菜の味わいと食感を楽しめる、ランチ限定「ほうせん日替り御膳」（１８００円）。

2025/7/4

食の人間国宝

本県初の「人間国宝」として１９５５年に認定された益子町の陶芸家濱田庄司（はまだしょうじ）は、珍しい食べ物が好きだった

2025/6/18

【栃木県民の日】故郷の味しもつかれ、東京で食べてみた　在京記者ルポ　言い伝えに従って気づいたこと

独特の見た目や味で敬遠されがちな栃木県の郷土料理しもつかれだが、「７軒分を食べ歩くと無病息災になる」とのありがたい言い伝えがある。

2025/6/15

甘めのすし飯にこだわり　海鮮丼ランチ　和食処ふみ（野木）

「海鮮丼の主役は」と問われれば、まずは丼を彩るマグロやカンパチ、エビといった新鮮なネタが頭に浮かぶ。

2025/6/14

新感覚のとろける豚カツ　トロカツ　お食事処しまざき（那須烏山）

見た目はヒレカツ。だが、サクサクの衣に包まれた中身は、とろとろに煮込まれた豚バラ肉。

2025/6/6

【東京ウオッチ】大量生産できない価値、時を超えつなげる―デザイナー皆川明さん創業の「ミナ　ペルホネン」３０周年展
いまのＴｏｋｙｏをつかむイベント情報（７日～１５日）

◎今週の一推しイベント　【７日（土）】　▽「羽花　ミナ　ペルホネン３０周年記念展＋皆川明個展」（～１５日、渋谷区）　人気ファッシ…

2025/6/5

だし利いた薄味、人気受けランチメニューに　たい飯御膳　和処 ままごと屋 あさ野（鹿沼）

香ばしく、薄味ながらもだしの利いた味わいに箸が止まらない。

2025/5/29

栃木の醸造家 岩崎さん、初の地元産ワイン完成　大平産ブドウ100％の赤とロゼ　軽やかな味わい魅力

【栃木】大平地域でワイン造りに取り組む醸造家岩崎元気（いわさきもとき）さん（３８）による初の地元産ワインが完成した。

2025/5/22

見た目かわいく、味は本格派　どうぶつえんプリン　かふぇ彩華（小山）

テーブルに届くと、まずはそのボリュームに圧倒される。　プリンを中心に、大きくカットされたリンゴやバナナ、アイスクリームを配置。

2025/5/17