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益子の「ビルマ汁」、上手にできたね　真岡北陵高生が挑戦

【真岡・益子】地域に伝わる料理を学ぼうと、真岡北陵高食品科学科の３年生約30人が６月30日、益子町の家庭料理「ビルマ汁」の調理実…

7/4 11:30

韓国の家庭の味再現　キンパ弁当　mottcha obento（栃木）

牛肉、大葉シーチキン、豚キムチ、めんたいこマヨ。

6/28 5:00

【ミヤコレ】心も満たす大ボリューム　ポークソテー（台湾キッチン愛）

３０代半ばになり、健康のためにも適量を意識するようになったが、たまにはガツンと胃袋を満たしたい。

3/30 18:00

【ミヤコレ】計算された３種の味　ポッサム（焼肉＆韓国家庭料理 ソナム）

運ばれてきたのは大皿に盛り付けられたゆでた豚肉、辛みそあえの野菜サラダ、白い白菜キムチ。

3/16 15:00

【食べた？】納得の食感とうま味　広島県産牡蠣のラザニア　Osteria Baccanale（日光）

国道１１９号沿いに建つ人気のイタリアン居酒屋。

2/21 16:00

【デジタル報道部記者が振り返る⑥】宇都宮で人気のガッツリ系野菜炒め　若い才能とコラボへ

運転中、目に入った黄色い看板が取材のきっかけだった。「名物野菜炒め専門店　ベジ家」。名物とは、野菜炒め専門店とは一体－。

2024/12/31

日光にこんにゃく、ところてんの試食直売所　北野谷商店の工場にオープン　新たな食べ方を提案

こんにゃく・ところてん製造販売の北野谷商店（日光市今市、北野谷佳孝（きたのやよしたか）社長）は23日までに、同市土沢の工場に試食…

2024/12/23

実は合います、餃子とヨーグルト　明治がレシピ開発、14日にスーパーで試食販売

明治は10日までに、本県のご当地ヨーグルトレシピとして「焼き餃子（ぎょーざ）　やみつきロゼソース」を考案した。

2024/12/10

伝統の味を次世代へ　宇都宮「平石塾」がレシピ本発刊　記念の料理教室も

【宇都宮】平石地区まちづくり協議会の構成団体「平石塾」が製作した同地区の家庭料理のレシピ本「郷土の料理～レシピ集～」の発刊を記念…

2024/12/9

「佐野餃子」なぜ大きい？　佐野らーめんと一緒に愛される「定番」　その誕生について探ると…
あなとちプラス

佐野市内の佐野らーめん店に行くと必ず目にする「佐野餃子（ぎょーざ）」。

2024/11/27