検索：料理店

隠れ家で味わう本場の味　真鯛のソテーヴァンブランソース　フランス料理 アコール（宇都宮）

ランチで選んだメイン料理「真鯛（まだい）のソテーヴァンブランソース」は、ソテーしたマダイをパイで挟み、白ワインを使ったソースで仕…

2025/12/18

「世界の“食料工場”」目指して　海なし県の川魚、独自の冷凍加工技術強みに販路拡大　宇都宮の熊本養魚場

建設業の熊本（宇都宮市松原２丁目、熊本勇治（くまもとゆうじ）社長）が、同市桑島町の釣り堀を買収して「熊本養魚場」を設立し、アユや…

2025/12/5

音楽の力で市民を元気に　鹿沼の「うたごえ喫茶」、開催100回の節目　21日に声楽家のミニコンサート

【鹿沼】参加者がバンド演奏に合わせて歌を楽しむ「かぬまうたごえ喫茶」が２１日の開催で１００回目の節目を迎える。

2025/12/4

新春の祝膳華やかに

正月の食卓を彩る「おせち料理」。古い歴史がありますが、「おせち」という呼び名が広まったのは戦後から。

2025/11/19

モズクはどうやって育つの？　宇都宮・横川東小で漁師による食育授業　養殖方法学び、特製給食も味わう

【宇都宮】市と友好都市提携を結んでいる沖縄県うるま市のモズク漁師らによる食育授業が17日、横川東小で行われた。

2025/11/18

身も心も満たされるボリュームとうま味　大原ランチ　レストラン大原（那須）

豚ロースは柔らかいが、歯応えも抜群。

2025/11/7

会計検査院、中小企業支援４千万円を不当と指摘　栃木県関係　交付金・医療費1500万円も

会計検査院が５日公表した２０２４年度決算検査報告で、本県関係は医療や子育て事業に関係する自治体・医療機関への交付金・医療費計１５…

2025/11/6

宇都宮のフランス料理店が閉店　経営の会社が事業停止

東京商工リサーチ宇都宮支店によると、フランス料理店経営のビストロフレンチクリマ（宇都宮市八幡台）が事業を停止し、事後処理を弁護士…

2025/11/5

ミシュラン三つ星店シェフが地元・足利で講演会　中国料理店「茶禅華」の川田さん、学生にエール送る

【足利】レストラン格付け本「ミシュランガイド東京２０２６」に国内の中国料理店で唯一、三つ星店として紹介されている「茶禅華（さぜん…

2025/10/27

４種のみそコクと香り　美華麺　中華料理 美華（栃木）

熱々のあんに覆われた細麺を、息を吹きかけながらすする。

2025/10/18