検索：日本酒

飲泉使いオリジナルの日本酒　塩原温泉の旅館や居酒屋で提供　泉質による違いも

那須塩原市の塩原温泉郷の旅館と居酒屋の有志が、飲泉を使ったオリジナルの日本酒を造って宿泊客や来店客に提供している。

2024/12/2

日光杉の和だるでウイスキー製造へ　小山・西堀酒造　2025年に限定400本販売

栃木県内で初めてウイスキー蒸留所を稼働させた小山市粟宮の清酒蔵元「西堀酒造」が、日光杉並木街道の杉材で製作した和だるを使って熟成…

2024/12/2

高まる日本酒人気、アピールどうする　欧州イベント主催者が蔵元と交流　宇都宮で「酒々楽大使」懇親会

県産日本酒の魅力を発信する「酒々楽（ささら）大使」と県清酒鑑評会受賞関係者との懇親会が26日までに、宇都宮市内で開かれた。

2024/11/26

小山駅改札内に学生専用スペース　18日から期間限定、無料で開放

ＪＲ東日本大宮支社は18日から期間限定で、小山駅在来線改札内のイベントスペースを「スキ待ち　駅角おやま」として無料で学生に開放す…

2024/11/17

辻善兵衛商店「桜川」が最優秀賞　関東信越国税局酒類鑑評会・吟醸酒の部　評価の訳は

第95回関東信越国税局酒類鑑評会の表彰式が14日、さいたま市内で行われ、「吟醸酒の部」で本県の辻善兵衛商店（真岡市田町、辻寛之（…

2024/11/14

全米日本酒歓評会でグランプリ　外池酒造店の大吟醸「望bo:」

今年の全米日本酒歓評会の審査が１２日までに、米国ハワイ州ホノルル市で行われ、大吟醸Ｂ（精米歩合５０％以下）部門で外池酒造店（益子…

2024/11/13

日本酒の世界

日本人はいつから酒をたしなんでいたのだろう。

2024/11/10

【ミヤコレ】栃木県民の舌に合わせた染みわたる一杯　山形の肉そば（Pubデレスケ）

そばをすする前に、まずは冷たいスープを一口。口当たりはまろやかで、鶏のだしと角のないしょうゆの味わいが体にすっと染みわたる。

2024/11/10

春はワイン、秋は日本酒で乾杯　足利・青空フェスに2000人

【足利】日本酒と料理を楽しむイベント「あしかが青空日本酒フェス２０２４」が３日、東武足利市駅付近の市道を歩行者天国にして開かれ、…

2024/11/4

新酒の仕込みが本格化　惣誉酒造、来春まで続く

栃木県市貝町上根の惣誉（そうほまれ）酒造で、今季の新酒の仕込みが本格化している。

2024/10/28