検索：調理

【グルメ探訪】産地から直送、ぜいたくに　日光サーモンのタプナードソース　レストラン・ポルコロッソ（栃木）

運ばれてきた瞬間、魚介とバターの香りが漂った。

2024/3/23

ポテチサラダ
口の中でおいしさが広がる、新食感のおかず

 しっかりと味のあるポテトチップスを使うので、生のじゃがいもから作るポテトサラダよりも味が濃いめで、お酒のおつまみにもピッタリで…

2024/3/19

古民家本屋を地域集う場に　内科医と書店主がタッグ　併設の駄菓子屋生かし独自の取り組み　宇都宮・社団法人ひるね

【宇都宮】一般社団法人ひるねは、中戸祭１丁目の書店「書肆（しょし）ひるね」を地域の多世代の人々が集う場にしようとユニークな活動を…

2024/3/16

被災者から「逆に元気もらった」　能登半島から日本酒、雪割草など届く　食の支援通じ 新たな縁

能登半島地震の被災地を支援する中、現地からお礼が届くなどして生まれた交流が関係者の心を温めている。

2024/3/6

fattoria peco
ランチのパスタセット

栃木街道沿いにあるイタリア料理店。地産地消を大切に旬の野菜や肉を取り入れ、食材の持ち味を生かした調理法にこだわっています。

2024/3/6

粉もん in とちぎ

今回は、「粉もん」特集です。粉もんとは粉を使った料理の総称。

2024/3/6

給食費補助廃止巡り論戦　大田原市議会　手厚い子育て支援求める市議vs持続可能な財政運営訴える執行部

【大田原】４日まで４日間にわたった定例市議会の会派代表・一般質問で、市執行部が打ち出している小中学生向け学校給食費一律補助の廃止…

2024/3/5

日本一の湧水届けて　「尚仁沢湧水」を能登半島地震の被災地へ　塩谷町などが日本キッチンカー経営審議会に協力

【塩谷】能登半島地震で被害を受けた石川県珠洲市への支援活動として、町などは日本名水百選「尚仁沢湧水」のペットボトル水などを提供す…

2024/3/4

鹿沼での障害者就労支援の“いま”は　活躍の場、広がる道　老舗養蜂園や人気カレー店が事業乗り出し

鹿沼市内の障害者就労支援事業所が集う市「バリアフリーマーケット」がこのほど、市役所で初めて開かれた。

2024/3/3

作業療法士の仕事知る　大田原・国際医療福祉大で体験会　中高生、不自由さ疑似体験

【大田原】県作業療法士会などはこのほど、北金丸の国際医療福祉大で、作業療法士の仕事を知る中高生向けの体験会を開いた。

2024/3/3