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【若手経営者に聞く】発酵食に新たな付加価値を　どぶろくなど展開　Ferment Base（宇都宮）平松光幸社長
次代を創る〈20〉（終わり）

どぶろく、みそなど日本伝統の発酵食を中心に、新たな食品の企画・開発、販売を行う宇都宮大発のベンチャー「Ｆｅｒｍｅｎｔ　Ｂａｓｅ」…

2025/9/16

Relicホールディングス、創業136年の老舗蕎麦店「蕎麦処 明治亭」を事業承継

2025/9/8

食品、農林水産物生産者の商品開発～プロモーション～資金調達までを一気通貫サポートする新サービス開始

2025/9/4

伝統工芸品「杉線香」の伝統守る　日光で出荷が最盛期

秋の彼岸を前に、栃木県伝統工芸品「杉線香」の出荷が日光市小百の「八丹堂」で最盛期を迎えている。

2025/9/2

医師開発のヨーグルト「神グルト」　小山工場で増産し売上急増　乳酸菌５種配合、坂東太郎でも販売

ヨーグルト製造の神楽坂乳業（東京都新宿区、林和彦（はやしかずひこ）社長）が、小山市内の工場で商品製造を強化している。

2025/9/2

“大平産ワイン”海外へ　栃木の醸造家・岩崎さん　フランス、オーストリアに輸出、９月にも

【栃木】大平地域でワイン造りに取り組む醸造家岩崎元気（いわさきもとき）さん（３８）が手がけた初の地元産ワイン「マスカット・ベリー…

2025/8/22

栃木の「酒」販路拡大へ、宇都宮で「さけくらべ栃木」　酒販店や飲食関係者ら、120点試飲

栃木県内の日本酒、ワイン、クラフトビールの販路拡大を図る県主催の商談イベント「さけくらべ栃木ｉｎ宇都宮」が20日、県総合文化セン…

2025/8/20

通期売上高、過去最高を更新！野菜直売所「あぜみち」が上戸祭店をリニューアル～23年連続の増収増益、農業と地域をつなぐ売り場をさらに拡大～

2025/7/24

【農産物輸出額過去最高】支援強化し産地づくりを

２０２４年度の県産農産物の輸出額は８億２３６６万円となり、前年度比51％増の過去最高となった。

2025/6/26

地域商社のコレトチ、地場産品を高級ホテルに売り込み　ブランド力向上に一役　最上ランクのディナーなどで提供

地域商社「コレトチ」（宇都宮市、美藤文人（びとうふみひと）社長）が、栃木県内企業がつくる高品質・高価格帯の地場産品を、県内高級ホ…

2025/6/26