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新名物は「辛ピーナッツ」　都内の中華料理店オーナーシェフがプロデュース　足利の名草地区産七味で農家増収狙う

【足利】里山の風景が広がる名草地区の農家が生産したショウガやユズなどを使った新名物「名草七味の辛（しん）ピーナッツ」が完成し、1…

2024/3/19

山本 幸志郎（やまもと　こうしろう）さん（27）／JAなす南 イチゴ農家

イチゴ栽培の盛んな那珂川町。

2024/3/19

＜216＞大玉でおいしい「あしかが美人」　JA 足利の「トマト」

県内のトマト農家は今、収穫のピークを迎えています。

2024/3/18

「とちぎの星」西日本で栽培試験　高温に負けないコメ、生産拡大へデータ収集

温暖化などによるコメの高温被害を防ぐため、栃木県は2024年度、高温耐性がある県産オリジナル品種「とちぎの星」の栽培試験を西日本…

2024/3/15

地元生乳にこだわり、チーズ店オープン　大田原のデーリィーファーム富士山

酪農とチーズ製造販売のデーリィーファーム富士山（大田原市小滝、高橋雄幸（たかはしゆうこう）社長）は小売事業に乗り出す。

2024/3/14

栃木県内食品14品目の出荷制限続く　シカは基準値超える個体も　原発事故の放射性物質影響で
東日本大震災13年

２０１１年の東日本大震災から13年となる中、東京電力福島第１原発事故に伴う放射性物質の影響により、県内では12日現在、原木シイタ…

2024/3/13

栃木出身岩崎さん、本場仏で日本ワイン発信　初の試飲会が反響　７月から実家で生産、輸出へ

フランスでワイン造りを学ぶ栃木市出身の岩崎元気（いわさきもとき）さん（37）が、現地で日本ワインの発信に取り組んでいる。

2024/3/6

目指せ「ワインのまち宇都宮」　市内初の醸造ワインが完成　ヒノエワイナリー念願の自社醸造７種を９日発売

【宇都宮】新里町でワイン用のブドウを栽培し、醸造を県外に委託していた「Ｈｉｎｏｅ（ヒノエ）ワイナリー」で、念願の自社醸造ワインが…

2024/3/4

栃木県内各地で強風、道の駅のアーケード倒壊　日光杉並木で倒木、停電や鉄道の乱れも

栃木県内は27日、各地で強い風に見舞われ、那須塩原市などで屋根の一部が剥がれたり、木が倒れたりする被害が相次いだ。

2024/2/28

春近づき伸びのびと　宇都宮でアスパラガスの収穫最盛期　根元まで柔らかく甘み強い春芽

栃木県内のアスパラガス生産農家で、「春芽」の収穫が最盛期を迎えている。

2024/2/26