<194>早春の香りと食感を栃木から全国に
JAなすのの「那須の春香うど」
さわやかな香りとシャキシャキした食感、ほろ苦い食味が特長で、疲労を回復させるアスパラギン酸を多く含み漢方にも利用されるウド。
2022/2/18
検索：食べ方
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＜192＞こんにゃく本来のおいしさを伝えたい
JAかみつがの「コンニャク芋」低カロリーで食物繊維を豊富に含んでいることから、整腸作用や便秘解消だけでなく、生活習慣病の予防・改善にも役立つ健康食材として有名…
2021/12/18
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＜182＞鍋料理に欠かせない“食べるかぜ薬” ＪＡしおのやの春菊
秋から冬へと日増しに寒さが厳しくなると、食べたくなるのが鍋料理。鍋料理に欠かせない青菜といえば、独特の香りと苦味をもつ春菊です。
2020/12/18
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旬です。柿 ユズ ギンナン
すごいぞ！ 栃木の実り秋の味覚の柿、ユズ、ギンナン。食卓の主役ではないけれど、秋には欠かせない食材といっていいでしょう。
2020/11/18
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行く店買う店「こだわりかき氷」
梅雨明けもまだで、傘が手放せない毎日が続いています。スカッとした太陽が恋しくなってきます。さて、夏の定番といえばかき氷。
2020/7/14
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＜176＞程よい糖度と酸味 JA足利のトマト
JA足利では大玉のトマト「麗容」を統一品種として栽培しています。
2020/4/18
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バインセオ
本場さながらの味付けで、タイ、ベトナム料理が楽しめる人気の店。
2020/3/11
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栄養豊富な長寿食「雑穀生活」
米や小麦などの主穀以外のイネ科の作物、ヒエやアワなどをさす雑穀。３月９日は雑穀の日。
2020/3/4
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＜174＞高品質のニラを地道に JAかみつがのニラ
栃木県は全国トップクラスのニラの産地です。
2020/2/18
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＜173＞柔らかくて甘味あり美味 ＪＡ佐野の長ネギ
2020年を迎え、寒さも一段と厳しくなってきました。
2020/1/18
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